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Sicilia Nero d'Avola Dei Respiri

Codice Articolo: VFR02374 2022750
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Annata: 2022

Denominazione: Sicilia DOC

Uve: Nero d'Avola

Alcool: 13.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Sicilia

Origine: Made in Italy

Occasione: Ogni giorno

Abbinamento: Salumi

Allergeni: Solfiti

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

L’azienda di Baglio Oro nasce nel 2008 con la ristrutturazione dei bagni di famiglia in Contrada Perino, a Marsala. La filosofia imprenditoriale è chiara sin da subito: innovare nel rispetto della tradizione, credendo nelle potenzialità di una grande terra. Nero d’Avola Dei Respiri è costituito dall’omonimo vitigno con vinificazione in acciaio e conseguente affinamento per 6 mesi in acciaio. Al calice colpisce per il suo colore rosso porpora tendente al viola, mentre al naso spiccano note speziate, di scorza di arancio, bergamotto e carrubo. Al palato è profondo e ben bilanciato, con sentori fruttati di marmellata ai frutti rossi, mora e ciliegia. Un vino che ama classici abbinamenti, come carni rosse oppure preparazioni piccanti. Un Nero d’Avola che ben si presta al classico pranzo della domenica, ricco ed imbandito come la sua personalità. Per apprezzarne appieno lo stile, Nero d’Avola Dei Respiri va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Baglio Oro

L’azienda Baglio Oro nasce dalla tenacia di Don Pino, uomo di altri tempi che ha tramandato al figlio Francesco e al genero Michele l’amore per la terra e per il vino. Nel 2008 si realizza un sogno: la ristrutturazione dei vecchi poderi in una moderna cantina in cui tecnologia e tradizione si fondono per catturare l’energia e il calore della terra di Marsala. La cantina è circondata da 100 ettari di vigneti che da sempre appartengono alla famiglia. Un sapiente lavoro svolto ancora oggi in vigna da mani esperte, che operano con gesti antichi e con la stessa cura di un tempo, in un connubio tra tradizione e innovazione. Ogni fase, dalla vigna alla cantina, è seguita con molta attenzione in tutte le fasi della produzione, mirando sempre alla costante ricerca dell’eccellenza, preservando aromi e sapori di ogni grappolo, producendo vini siciliani dallo straordinario impatto organolettico. Nel progetto di ristrutturazione sono state preservate le mura di tufo, creando un ambiente termo-condizionato e legato alla tradizione di un tempo. Nome e indirizzo produttore/distributore: Baglio Oro Soc.Agr.Semplice - Contrada Perino, 235 - 91025 Marsala (TP) - Italia. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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