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CA' DEI FRATI

Riviera del Garda Bresciano Rosa dei Frati

Codice Articolo: VFB00023 2023750

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Annata: 2023

Denominazione: Riviera del Garda Bresciano DOC

Uve: Groppello Marzemino Sangiovese Barbera

Alcool: 12.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosato

Regione: Lombardia

Origine: Made in Italy

Occasione: Ogni giorno

Abbinamento: Carni bianche e verdure

Allergeni: Solfiti

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Ca' dei Frati è una delle realtà maggiormente affermate nella produzione del Lugana DOC, il famoso vino bianco gardesano. Documenti storici testimoniano la presenza fin dalla fine del Settecento ma è dagli anni Quaranta del secolo scorso che l’azienda prende forma grazie alla famiglia Dal Cero. Nel ’69 Pietro dal Cero imbottiglierà la prima etichetta di Lugana DOC che porterà l’azienda ad essere negli anni un punto di riferimento della zona. Il Rosa dei Frati è un vino rosato Riviera del Garda Classico DOC, costituito da un uvaggio di Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera. La zona del Garda, famosa per il Lugana, si presta anche alla produzione di vini rosati fini, sapidi ed eleganti. Un rosato dall’anima bianca, fresco e divertente. Il vino viene lavorato in maniera molto semplice ma attenta, utlizzando solo vasche d’acciaio cercando di portare in bottiglia un vino delicato dai profumi di ribes e rosa, dal palato leggero e gustoso. Un sorso buono spensierato da giocare sui salumi, sulle carni bianche o su un’insalata caprese con del pomodoro maturo e una spolverata di origano. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C.

LA CANTINA

Ca' dei Frati

La cantina Ca' dei Frati è uno dei principali punti di riferimento vinicoli della zona del Lago di Garda, una realtà che dal 1939 produce vini di ottima qualità. Nasce dalla passione della famiglia Dal Cero, che ha saputo conciliare al meglio competenza e amore per il proprio territorio. La zona di Lugana di Sirmione, dove oggi si rincorrono innumerevoli filari di vite di proprietà Ca' dei Frati, era un tempo conosciuta come "luogo dei fratti", in quanto appartenente alla curia vescovile. Dal primo Lugana, l'azienda è riuscita a dar vita a bottiglie davvero uniche: da un pregevole bianco dotato di grande eleganza sino alla versione spumantizzata. I vini di Ca' dei Frati, eccezionale esempio di vini lombardi, nascono da un meticoloso studio della terra e delle viti, i cui segreti vengono tramandati da ormai quattro generazioni. La salvaguardia della materia prima è lo scopo principale di tutto il processo di produzione, affinato di anno in anno attraverso tecniche innovative e al passo con i tempi, sapientemente bilanciate con una tradizione decennale. Nome e indirizzo produttore/distributore: Ca' dei Frati - Via Frati, 22 - 25019 Lugana di Sirmione (BS). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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