Annata: s.a.
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Uve: Glera
Alcool: 11 %
Formato: 1,5 l
Tipologia: Bollicine
Regione: Veneto
Origine: Made in Italy
Occasione: Aperitivo tra amici
Abbinamento: Salumi
Allergeni: Solfiti
SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Canel sorge nel cuore di Valdobbiadene, patria del Prosecco, come cantina a conduzione familiare che negli anni è riuscita ad affermarsi evolvendo e migliorando tanto le metodologie di produzione, quanto la qualità dei suoi vini. Vini diventati ormai etichette ricercate, nate dalla passione per la viticoltura e dall’amore per la terra. Il Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Decà è un vino leggero, intrigante e mai impegnativo, prodotto con il metodo Charmat, basato sulla rifermentazione in autoclave, dove i lieviti, trasformando gli zuccheri del vino in alcol e anidride carbonica, danno vita ad uno spumante semplice e raffinato, dal perlage esuberante. Figlio dell’uva Glera in purezza, il Decà è un Prosecco dal colore giallo paglierino tenue con i tipici profumi di pera e delicati ricordi floreali. Dalle bollicine vivaci, il sorso è piacevole e ben calibrato nelle morbidezze grazie al basso dosaggio brut. Ideale al momento dell’aperitivo o per accompagnare piatti leggeri.
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