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Gattinara

Codice Articolo: VFR01673 2020750
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Annata: 2020

Denominazione: Gattinara DOCG

Uve: Nebbiolo

Alcool: 14 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

Occasione: Occasione importante

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

L'azienda vinicola Nervi è la più antica presente nella denominazione del comune di Gattinara, nell'alto Piemonte. Dal 2018 viene percepita da Roberto Conterno, erede e gestore della famosa cantina Giacomo Conterno nelle Langhe. La proprietà si estende su circa 24 ettari e situati alle pendici del Monte Rosa, un territorio di origine vulcanica con consistenza sabbiosa e argillosa, che conferisce al Nebbiolo caratteristiche minerali uniche. Il Gattinara di Nervi nasce dai vigneti Molsino, Valferana, Garavoglie e Casacce, situati tra i 290 e i 425 metri s.l.m. Costituito da uve 100% Nebbiolo, il Gattinara vinifica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, affina poi in seguito per 36 mesi in botti grandi di rovere. Al calice si presenta con un rosso granato intenso, al naso è schietto ma molto elegante. Note di frutta matura si combinano con ottimi aromi terziari provenienti dalla maturazione in legno, come vaniglia, tabacco e mirtilli. Nel finale si percepiscono note minerali, con tannini ben percepibili. Il vino ideale per il pranzo della domenica, consigliato in abbinamento con carni rosse grigliate o arrosto, selvaggina e formaggi stagionati. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Nervi

Fin dalla sua fondazione, la cantina Nervi ha saputo distinguersi nell’ambito della produzione vitivinicola grazie alla sua passione per il terroir e per la volontà di esaltarne le caratteristiche uniche attraverso un lavoro costante e accurato, basato sulle tecniche più tradizionali. Il lavoro dell’azienda si basa soprattutto sulla storia locale e il rispetto del territorio, con un occhio di riguardo ai saperi che si sono tramandati di generazione in generazione. Tutto questo porta alla creazione di vini piemontesi di altissima qualità, ricchi di carattere, in grado di raccontare il lato più autentico del territorio in ogni calice. Il suo segreto sta nella conoscenza dei vitigni: la posizione strategica dei vitigni, nel cuore del villaggio di Gattinara, è particolarmente utile alla produzione di uve di qualità. Il clima asciutto e fresco si unisce alla componente mineraria del terreno, ricca di proprietà uniche, che conferiscono alle uve una nota di incredibile finezza. Nome e indirizzo produttore/distributore: Nervi - Corso Vercelli, 117 - 13045 (VC). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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