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ARIANNA OCCHIPINTI

Frappato di Vittoria Il Frappato

Codice Articolo: VFR02427 2021750

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Annata: 2021

Denominazione: Rosso IGT

Uve: Frappato di Vittoria

Alcool: 12.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Sicilia

Origine: Made in Italy

Occasione: Pranzo della domenica

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

SCONTI FINO AL 30%

La Grande Cantina di primavera

Il periodo più bello: le giornate si allungano e le temperature si alzano. La bella stagione è alle porte! Iniziano gli aperitivi in compagnia e quale momento migliore per condividere un buon calice di vino. Nella Grande Cantina puoi trovare una selezione di vini scontati fino al 30% tra rossi, bianchi e bollicine. Trova l'abbinamento perfetto!

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Una vera natural woman: così si definisce Arianna Occhipinti, che dopo aver terminato gli studi in Viticoltura ed Enologia decide di sviluppare il suo progetto nella sua terra d'infanzia, la Sicilia. Il Frappato di Arianna Occhipinti è costituito da uve 100% Frappato, di vigneti di circa 40 anni situati ad un’altitudine di 280 metri sul livello del mare, in una zona dal clima caldo e secco, tipicamente mediterraneo. Le uve vengono diraspate e segue una macerazione sulle bucce con fermentazione spontanea in tini di cemento da 85 hl per 25 giorni con rimontaggi e follature giornaliere. Svinatura e affinamento negli stessi contenitori per 6 mesi e in botte di rovere austriaco per 12 mesi. Il Frappato si presenta al calice con un colore rosso rubino luminoso e chiaro, svela all'olfatto un bouquet fragrante e raffinato, con profumi di violetta, di iris, di lampone, marasca, ribes rosso, delicati cenni speziati di pepe rosa e sfumature di erbe aromatiche. Di media struttura, ha un frutto croccante e succoso, avvolto da una tessitura tannica fine ed elegante, che accompagna a un finale armonioso, fresco e di buona persistenza aromatica. È il vino per eccellenza di Arianna, un vino che rispecchia il suo carattere e che racconta per filo e per segno il territorio di Vittoria. Il regalo perfetto per l’amico del cuore, che in bocca risuonerà come un grande “ti voglio bene”. Ottimo in abbinamento con carni arrosto o con un primo con sugo di carne. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

LA CANTINA

Arianna Occhipinti

L’azienda vinicola Occhipinti è guidata da Arianna, donna di estrema fierezza che esprime il suo carattere attraverso uno stretto rapporto con la terra di Sicilia. Nel 2004, dopo aver terminato gli studi in Viticoltura ed Enologia, decide di tornare nella sua terra d’origine e coltivare un ettaro di vigneto a Vittoria ai piedi dei Monti Iblei. Su questo panorama si estendono 25 ettari di vigneto di Frappato di Vittoria, Nero d’Avola, Albanello e Zibibbo. Arianna lavora in regime biodinamico in ogni piccolo gesto, dalla vigna alla cantina: senza chimica, usando sovesci e mantenendo la biodiversità, senza disturbare la Natura. I vini sono la vera espressione dell’amore di Arianna per questi luoghi, in grado di raccontare il passato e prevedere il futuro. Nome e indirizzo produttore/distributore: Azienda Agricola Arianna Occhipinti - SP68 Km 3, 3, 97019 Vittoria (RG) - Italia. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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