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Champagne Brut Cristal

Codice Articolo: BBB00351 2012750
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Annata: 2012

Denominazione: Champagne AOC

Uve: Pinot Nero Chardonnay

Alcool: 12 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Regione: Champagne

Origine: Made in France

Occasione: Occasione importante

Abbinamento: Pesce e crostacei

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La Maison Louis Roederer è una delle poche case vinicole che sono ancora oggi guidate dalla famiglia. Nata a Reims nel 1776, l'azienda possiede 240 ettari di proprietà situati tra i Grands e Premiers Crus disposti nella zona della Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte de Blancs. Champagne Brut Cristal è il vino dello Zar Alessandro II, il più celebre dei vini della Maison nato nel 1876. L'idea di creare questa cuvée nasce perché l'imperatore chiese a Louis Roederer di riservare ogni anno la migliore cuvée della Maison, che apprezza particolarmente. Per accentuare la singolarità di questo Champagne d’eccezione, venne appositamente creata una bottiglia di cristallo a fondo piatto, che porterà il nome di questa materia pregiata, che ne esalta la trasparenza e la luminosità. Elaborato unicamente nelle migliori annate quando la sua composizione risulta perfetta, Champagne Cristal è costituito da un 60% Pinot Nero e un 40% Chardonnay. Di notevole equilibrio, affina in cantina per 6 anni e riposa 8 mesi dopo la sboccatura. Un vino che invecchia meravigliosamente, si presenta al calice con un colore oro dai riflessi luminosi e un perlage fine e regolare. Bouquet aromatico complesso con note di frutti gialli, succosi e maturi, scorza di agrumi e frutta secca leggermente tostata. Al naso rivela note olfattive di miele, con nuance sapide; i tannini fini e marcati rivelano una sensazione vinosa, ampia e con finale salino e lungo. Champagne Cristal Brut è un grande vino da meditazione, da stappare in occasioni importanti. Per apprezzarne appieno lo stile, questo Champagne va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Louis Roederer

Fondata a Reims da Louis Roederer nel 1776, la Maison Roederer oggi è guidata dai discendenti diretti del fondatore, definendosi come una delle ultime grandi Maison rimaste a gestione familiare. L'idea era quella di creare un nuovo Champagne tramite la costruzione di una nuova idea di cuvée: Cuvée de Prestige nasce nel 1876 sotto il nome di Cristal. La sua sottigliezza ed eleganza l'hanno reso uno degli Champagne più famosi al mondo, esprimendo da allora la reputazione di eccellenza della Maison Louis Roederer. L'azienda è costituita da 240 ettari situati esclusivamente nei Grands e Premiers Crus de La Marne, localizzati nei principali territori della regione Champagne: la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte de Blancs. L'originalità della Maison Roederer è rappresentata proprio dalla diversificazione del territorio e delle vigne, dove si coltivano i tre vitigni storici Chardonnay, Pinot Nero e Meunier. La selezione precisa e la vinificazione separata garantiscono il rispetto dell'origine del terroir, la tracciabilità dell'uva e una perfetta conoscenza del frutto di ogni filare. Il carattere di ogni cru è mantenuto fino all'assemblaggio: il vino in affinamento rivela tutte le sue qualità e debolezze, fino alla sua massima espressione. Le cuvée della Maison Louis Roederer nascono dal paziente confronto con gli elementi, da un incontro di talenti, da una scienza di equilibri, da un'uva resistente e generosa, che da nascita ad un vino dall'eleganza cristallina. Nome e indirizzo produttore/distributore: Champagne Louis Roederer - 21, boulevard Lundy - 51100 Reims - France. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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