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ROCCHE DEI MANZONI

Barolo Riserva Madonna Assunta

Codice Articolo: VFR02349 19993000

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Annata: 1999

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo

Alcool: 15 %

Formato: 3 l

Tipologia: Rosso

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

Occasione: Occasione importante

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

SCONTI FINO AL 30%

La Grande Cantina di primavera

Il periodo più bello: le giornate si allungano e le temperature si alzano. La bella stagione è alle porte! Iniziano gli aperitivi in compagnia e quale momento migliore per condividere un buon calice di vino. Nella Grande Cantina puoi trovare una selezione di vini scontati fino al 30% tra rossi, bianchi e bollicine. Trova l'abbinamento perfetto!

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rocche dei Manzoni è una realtà dinamica e all’avanguardia, una cantina che da sempre si è contraddistinta nel panorama enologico. La cantina nasce nel 1974 in Località Manzoni nel comune di Monforte d’Alba, cuore pulsante delle Langhe e del territorio di produzione del Barolo, per volontà di Valentino Migliorini e oggi l’azienda è costituita da 50 ettari, tutti facenti parte dello stesso comune con proprietà nei migliori e più vocati appezzamenti dell’area vitivinicola. Barolo Riserva DOCG Madonna Assunta è costituito da uve 100% Nebbiolo da Barolo, allevate con sistema a Guyot nella zona di Castelletto, a Monforte d’Alba. Le uve eseguono una prima fermentazione ed estrazione antocianica a contatto con le bucce per circa 21 giorni, segue poi un affinamento in legno e primo affinamento in cemento. Dopo l’imbottigliamento esegue un ulteriore affinamento in bottiglia. Al calice si presenta con un colore rosso granato carico, vinoso e intenso. Al naso emergono profumi di grande impatto varietale, spaziando dai frutti rossi al sottobosco, dal tabacco al cioccolato. Gusto compatto, potente ma di grande equilibrio. Perfetto in abbinamento con carne arrosto o formaggi stagionati. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 15/16°C.

LA CANTINA

Rocche dei Manzoni

Dall’alta ristorazione al mondo del vino, un percorso caratterizzato da un grande coraggio. Nel 1974 Valentino Migliorini, proprietario e fautore insieme alla moglie di un ristorante stellato, decise di acquistare un cascinale nelle Langhe, a Monforte d’Alba. Forte della sua esperienza in viticoltura e della sua innata capacità di percorrere i tempi, Valentino nel 1976 creò il primo vino in assemblaggio di Langa: il Bricco Manzoni, un blend di Nebbiolo e Barbera. Migliorini fu il primo a far arrivare le piccole barrique di rovere nelle Langhe, che furono impiegate per la vinificazione delle Riserve di Barolo. La sperimentazione e la cura dei dettagli, ha portato l’azienda ad affermarsi come grande interprete dei vini rossi piemontesi aprendo la strada alla produzione di spumante Metodo Classico Alta Langa. In località Manzoni, la cantina possiede un complesso strutturato su più locali in un paesaggio collinare unico in 50 ettari di vigneti situati all’interno del comune di Monforte. La filosofia di produzione prevede la volontà di intervenire il meno possibile nelle lavorazioni in cantina, senza rinunciare però ad uno stile proprio. Nome e indirizzo produttore/distributore: Podere Rocche dei Manzoni – Località Manzoni Soprani, 3 – 12065 Monforte d’Alba (CN) - Italia. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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