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NADIA CURTO

Barolo Arborina

Codice Articolo: VFR02438 2019750

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Annata: 2019

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo

Alcool: 15 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

Occasione: Occasione importante

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

SCONTI FINO AL 30%

La Grande Cantina di primavera

Il periodo più bello: le giornate si allungano e le temperature si alzano. La bella stagione è alle porte! Iniziano gli aperitivi in compagnia e quale momento migliore per condividere un buon calice di vino. Nella Grande Cantina puoi trovare una selezione di vini scontati fino al 30% tra rossi, bianchi e bollicine. Trova l'abbinamento perfetto!

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La cantina Nadia Curto è situata nella Frazione Annunziata di La Morra, nei pressi della Borgata Ciotto, in uno dei terroir più pregiati delle Langhe, in Piemonte. Questo vino di Nadia Curto è costituito dalle omonime uve 100% Nebbiolo, che vengono diraspate, seguono macerazione sulle bucce in continuo movimento per 12 giorni e fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox. L'affinamento dura per due anni in barrique usate e per un anno in bottiglia. Il Barolo Arborina di Nadia Curto è un vino rosso concentrato, di struttura e grande complessità. Etereo e inizialmente restio a mostrarsi, rivela al palato note di piccoli frutti rossi sotto spirito, spezie decise, tartufo e tratti balsamici sul finale. Caldo e morbido, mette in mostra tannini serrati che con il tempo volgeranno al velluto. Un Barolo d’ispirazione modernista, da saper aspettare, ma già fine, affascinante, goloso. Quando la nobiltà del tartufo bianco incontra la più genuina cucina della tradizione piemontese, questo Barolo Arborina è perfetto in abbinamento. Che siano tajarin, una battuta al coltello o delle uova, questo vino rappresenta tutto il meglio delle Langhe in un sorso e un boccone. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

LA CANTINA

Nadia Curto

In frazione Annunziata di La Morra, per oltre 60 anni, Marco Curto e la moglie Adele hanno coltivato quattro ettari di vigna sulla collina dell’Arborina. A partire dagli anni 2000, al loro fianco c’è la figlia Nadia che, dopo aver maturato esperienze in altro campo, sceglie di voler perseguire l’attento e meticoloso lavoro dei genitori, dando nuova linfa vitale all’azienda. L’abilità di Nadia sta proprio nel trovare la sua strada prendendo ispirazione da entrambi e facendo tesoro del doppio savoir-faire da cui ha potuto attingere. Così in vigna porta avanti un approccio agricolo naturale, mettendo in pratica macerazioni brevi, rimontaggi e follature giornaliere. Tutto questo viene esplicitato nelle due versioni di Barolo, di ispirazione modernista. Nome e indirizzo produttore/distributore: Azienda Agricola Nadia Curto - Borgata Ciotto, 59 - 12064 La Morra (CN) - Italia. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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