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Annata: 2018
Denominazione: Amarone Della Valpolicella DOCG
Uve: Corvina Corvinone Rondinella
Alcool: 15 %
Formato: 1,5 l
Tipologia: Rosso
Regione: Veneto
Origine: Made in Italy
Occasione: Occasione importante
Abbinamento: Carni rosse
Allergeni: Solfiti
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SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
La Cantina Masi, a conduzione familiare, è il punto di riferimento a livello mondiale per la produzione di Amarone, prodotto con l’antica tecnica dell’appassimento delle uve, dedicandosi anche ad una viticoltura biologica e sostenibile. L’Amarone della Valpolicella Costasera Classico viene prodotto con uve Corvina, Rondinella, Molinara che riposano su graticci di bambù nei mesi invernali concentrando le sostanze aromatiche. Dal colore rosso rubino molto intenso, si esprime all’olfatto con note di frutta cotta, prugna e ciliegia. Al palato invece si esprimono al meglio sentori fruttati con note di caffè e cacao, derivanti dall’affinamento in legno. Estremamente equilibrato nel finale, si abbina a piatti importanti e saporiti, carni rosse grigliate o arrosto, oppure a formaggi saporiti e leggermente piccanti. Grande vino da fine pasto.
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LA CANTINA
MASI
Masi è una realtà italiana specializzata nella produzione di vini veneti d'eccellenza. La sua è la storia di una famiglia e dei suoi vigneti nelle Venezie. Il nome stesso deriva dal "Vaio dei Masi", la piccola valle acquisita in Valpolicella alla fine del XVIII secolo dalla famiglia Boscaini, tutt'ora proprietaria. L’utilizzo di metodologie autoctone e tecniche sperimentali per la produzione di vini hanno reso la cantina Masi rinomata a livello locale ed internazionale. Ancora oggi a conduzione familiare, Masi è un punto di riferimento a livello mondiale per la produzione di Amarone, prodotto con l'antica tecnica dell'appassimento delle uve. Con una grande attenzione per l’equilibrio della natura e la valorizzazione del territorio circostante, la cantina Masi si dedica ad una viticoltura biologica e sostenibile. Grazie a collaborazioni e partner in oltre 120 paesi, Masi esprime la qualità del Made in Italy a livello globale. Nome e indirizzo produttore/distributore: Masi - Via Monteleone, 26 - 37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
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