global.nocontent
label.service.not.available
Choose quantity: Back
x 1
x 2
x 3
x 4
x 6
x 9
x 12
x 18

Choose the custom quantity to add to cart:

+
Scopri dettagli

Vigneti delle Dolomiti De Vite

Item number: VFB00254 2022750
1
Choose the quantity of bottles to add to the trolley:
x 1
x 2
x 3
x 4
x 6
x 9
x 12
x 18

Vintage: 2022

Denomination: Bianco IGT

Grapes: Pinot Bianco Müller Thurgau Sauvignon Riesling

Alcohol: 13 %

Format: 0,75 l

Type: Bianco

Region: Alto Adige

Origin: Made in Italy

Occasion: Everyday

Pairing: Fish and shellfish

Allergens: Solfiti

CHRISTMAS IS COMING
Christmas time

Be inspired by our packaging for your Christmas. Many proposals of baskets packed perfect as a gift idea or to be shared during the holidays. Choose from the various combinations or create your own basket combining to taste food and wine and delicacies of the highest quality.

SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

Il De Vite di Hofstätter è un vino bianco che esprime al meglio la freschezza e la sottile aromaticità dei vini bianchi dell’Alto Adige. È composto da un blend di 4 vitigni (Sauvignon, Riesling, Pinot Bianco e Muller Thürgau) ben radicati sul territorio, dove riescono a esprimere al meglio le loro peculiarità: finezza, freschezza ed eleganza. I vigneti sorgono su terreni marnosi e leggeri che hanno il pregio di riscaldarsi molto in fretta durante le ore diurne estive, assicurando quell’escursione termica giorno/notte necessaria per far acquisire alle uve un adeguato bouquet aromatico, che poi ritroviamo poi nel calice. Le quattro varietà vengono vinificate separatamente, con pressatura soffice e caduta gravitazionale nei tini di fermentazione. Terminata la fermentazione, affinano sempre separatamente in acciaio per due mesi, conclusi i quali vengono assemblati e poi sottoposti ad un ulteriore affinamento di tre mesi in acciaio. Prima dell’immissione in commercio, trascorrono due mesi di stabilizzazione in bottiglia. Il vino è schietto, vivace nel suo tono giallo paglierino così come nelle note di mela fresca e scorza di limone che ne caratterizzano il naso. Il tutto si conferma in bocca, dove la sapidità gioca in equilibrio con l’acidità, su un substrato frutto/fiore di ottimo equilibrio. Un calice che si può bere ogni giorno, magari accompagnandolo ad antipasti di pesce e crostacei o a pietanze a base di carni bianche. Read more Read less
LA CANTINA

Hofstatter

The Hofstatter Winery is a historical symbol of Alto Adige, guarded by the imposing walls of a 16th century building in the province of Bolzano. The Hofstatter vineyards stretch across the eastern and western sides of the Etschtal, finding a home on soils with different characteristics and microclimates. It was precisely because of this peculiarity that in 1987, for the first time in this region, they were able to introduce the designation “Vigna” for seven of their wines. Heir to an ancient family of winegrowers, Martin Foradori continues to pursue Hofstatter's core objective to this day: to harmonise the centuries-old, unique tradition of their land with an eye for innovation. In fact, the immense heritage of the Hofstatter estate has not precluded the use of modern technology to create a state-of-the-art winery, where new, low-energy concrete barrels are housed. The exceptional finesse of Hofstatter wines confirms that this goal is achieved year after year, yielding sublime examples of both whites, such as the renowned Gewürztraminer, and reds, such as Pinot Noir, that are recognised even beyond Italian borders. Name and address of producer/distributor: Hofstatter - Rathausplatz 7 - 39040 Tramin BZ. Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

Select a size

Read more

Read less