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Vermouth Bianco

Item number: LIQ00002 SVG 750
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Vintage: s.a.

Denomination: Vermouth

Grapes: Vino aromatizzato

Alcohol: 17.5 %

Format: 0,75 l

Type: Liquori e distillati

Region: Piedmont

Origin: Made in Italy

Occasion: Sunday lunch

Pairing: Meditation

Allergens: Solfiti

SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

Cantina Contratto è stata la prima realtà vitivinicola italiana a spumantizzare un Metodo Classico in versione millesimato nella zona dell'Oltrepò Pavese, grazie all'intuizione di Giorgio Rivetti. Le cantine sotterranee sono state scavate nel tufo calcareo fino ad una profondità di 32 metri, con una temperatura costante e naturale, garantendo l'ambiente perfetto per la fermentazione in bottiglia e la maturazione lenta dei vini ottenuti seguendo il Metodo Classico. Non solo grandi rossi: adesso anche le bollicine di Alta Langa portano il Piemonte ai vertici dell’enologia mondiale. Il Vermouth Bianco Contratto è un vino aromatizzato composto da: vino bianco, zucchero, alcol, acqua ed estratti di 50 tra fiori ed erbe aromatiche. Come da ricetta originale dei primi anni del 1900, basata sulla combinazione di vini bianchi arricchiti con Brandy italiani e oltre 50 erbe tra spezie, radici e semi di prima qualità. Questo processo è nuovamente utilizzato per creare un sofisticato elisir dal gusto unico e dal bouquet molto elegante. Servito freddo da solo, o con una spruzzata di limone, questo Vermouth è perfetto anche per i cocktail classici e moderni. Per apprezzarne appieno lo stile, questo distillato va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C. Read more Read less
LA CANTINA

Contratto

With deep care for the terroir and local traditions, a long history and constant production, the Contratto winery is always attentive to new technologies and consequently guarantees exceptional Piedmontese wines. The cultivation of the grapes is followed from the earliest stages, and the entire process still follows many traditional methods. Only a few careful technological modifications have been made over time. One of the company's strengths is certainly its end product: sparkling wines using the classic method, refined and bold at the same time, able to tell you the story of Piedmont in a glass. Even now, the sparkling wines are produced strictly by following the classic method. From the work in the vineyard to selecting the best grapes, to the meticulous work in the cellar: every step is carried out with care and attention. Even the labels maintain their traditional elegance: they remain unchanged since the 1920s and are another distinguishing feature of the company's production. Name and address of producer/distributor: Contratto - Via Giovanni Battista Giuliani, 54, 14053 Canelli AT. Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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