global.nocontent
label.service.not.available
Choose quantity: Back
x 1
x 2
x 3
x 4
x 6
x 9
x 12
x 18

Choose the custom quantity to add to cart:

+
Scopri dettagli

Vermouth di Torino Dopo Teatro

Item number: LIQ00023 SVG 750
1
Choose the quantity of bottles to add to the trolley:
x 1
x 2
x 3
x 4
x 6
x 9
x 12
x 18

Vintage: s.a.

Denomination: Vermouth

Grapes: Vino aromatizzato

Alcohol: 16 %

Format: 0,75 l

Type: Liquori e distillati

Region: Piedmont

Origin: Made in Italy

Occasion: Sunday lunch

Pairing: Meditation

Allergens: Solfiti

SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

È il 1891 quando Giulio Cocchi, giovane e brillante pasticcere di Firenze, dopo essersi trasferito ad Asti, pone le basi per la sua attività. Affascinato dalla tradizione piemontese dei vini aromatizzati, crea inizialmente le sue proprie ricette di Vermouth e Barolo Chinato, il subentro della famiglia Bava alle redini dell’azienda, nel 1978 segna l’inizio dell’aggiunta di Metodo Classico e Asti Spumante tra i prodotti a marchio Cocchi. Il Vermouth Dopo Teatro prende il suo nome dalla tradizione tutta sabauda di gustare una coppa di Vermouth alla sera, specie dopo aver assistito a una rappresentazione teatrale. La ricetta del Dopo Teatro vede come protagonista l’artemisia, insieme a rabarbaro, legno di quassia e una doppia infusione di china. Il segno distintivo che rende unico questo Vermouth è l’aggiunta di Barolo Chinato alla miscela, che dona all’insieme riflessi dai toni rubino e una ulteriore nota rotonda e avvolgente. Ideale da bere da solo, con ghiaccio e una scorza d’arancia, interessante e particolare l’abbinamento con un buon cioccolato fondente. Per apprezzarne appieno lo stile, questo distillato va servito ad una temperatura di servizio di 6/8°C. Read more Read less
LA CANTINA

Cocchi

The story of the Cocchi company is actually a very romantic one: it seems that its founder moved to the Asti area for love. And it was here, and thanks also to his passion for the terroir, that he began producing Vermouth following various personal recipes, experimenting and increasingly trying to expand his knowledge and techniques. As time went by, straddling the Belle Epoque and Futurism periods, Cocchi Vermouth experienced a golden age and established itself as one of the best-selling Italian products in the world. Even today, the traditional commitment to the production of Vermouth is complemented by modern techniques, innovations and new productions. For example, the company has launched a sparkling wine project in Alta Langa, where classic method sparkling wines are produced under the Cocchi brand. This passionate and constant work has been going on for decades, so that you can enjoy only the very best of Piedmontese wines. Name and address of producer/distributor: Cocchi- Via E. Liprandi, 21, 14023 Cocconato AT. Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

Select a size

Read more

Read less