global.nocontent
label.service.not.available
Choose quantity: Back
x 1
x 2
x 3
x 4
x 6
x 9
x 12
x 18

Choose the custom quantity to add to cart:

+
Scopri dettagli

Franciacorta Dosaggio Zero

Item number: BBB00121 SVG 750
1
Choose the quantity of bottles to add to the trolley:
x 1
x 2
x 3
x 4
x 6
x 9
x 12
x 18

Vintage: s.a.

Denomination: Franciacorta DOCG

Grapes: Chardonnay Pinot Nero

Alcohol: 12.5 %

Format: 0,75 l

Type: Bollicine

Region: Lombardy

Origin: Made in Italy

Occasion: Aperitif with friends

Pairing: Fish and shellfish

Allergens: Solfiti

CHRISTMAS IS COMING
Christmas time

Be inspired by our packaging for your Christmas. Many proposals of baskets packed perfect as a gift idea or to be shared during the holidays. Choose from the various combinations or create your own basket combining to taste food and wine and delicacies of the highest quality.

SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

Enrico Gatti scrive pagine di storia del Franciacorta da quasi mezzo secolo. Una sfida personale iniziata con i vini rossi, che negli anni 80 si evolve in azienda di famiglia e vira decisa sulla spumantizzazione, generando quel volàno di crescita che ad inizio del nuovo secolo lo porta a costruire una nuova cantina, funzionale quanto sofisticata. Sempre mantenendo un occhio attento alla sostenibilità produttiva: Gatti concima (solo organico) con il contagocce, non diserba e i trattamenti in vigna vengono effettuati in casi limite.Sempre agli anni 80 risalgono i vigneti che danno vita al suo Franciacorta Brut, una interpretazione delle bollicine lineare e gradevole, perfettamente identificabile con l’identità spiccata di una realtà piccola ma capace di partorire alta qualità. Le uve, Chardonnay 100%, vinificano in vasche di acciaio dopo la pressatura soffice, per poi iniziare il viaggio in bottiglia lungo 24 mesi, nei quali l’affinamento porta alla piena espressione del loro potenziale aromatico, tratto distintivo dei vini di Gatti. Nel calice il vino diffonde una luce cristallina, amplificata da una bollicina che si impone con eleganza e persistenza. Al naso, la prima ondata di profumi richiama frutta esotica matura, agrume e mandorla, adagiati su quel letto di crosta di pane tipico dei metodi classici fatti come si deve. Il sorso è pieno, entra dritto per allargarsi progressivamente e iniziare un’altalena fra sapidità e acidità che richiama la beva e rappresenta un’ulteriore impronta tipica dell’azienda. Con la gratificazione di un finale in cui sul palato fa nuovamente capolino quella frutta che aveva poco prima allietato il naso. Il Franciacorta Brut di Gatti apre con successo una serata fra amici, ma può porsi senz’altro a centro tavola durante una cena, per accompagnare antipasti e primi piatti a base di pesce e crostacei. Read more Read less
LA CANTINA

Gatti Enrico

In the panorama of Lombard wineries, the Enrico Gatti winery stands out for its history of passion and ambition. The activity of this small family-run business began in 1972, when Enrico Gatti gave up his job in the construction industry to devote himself to his first endeavour on rented land. Over the years, Enrico's holdings have expanded, now numbering 22 hectares of vineyards, whose roots find nourishment in deep, morainic soil. The altitude at which the vines are exposed, between 180 and 280 metres above sea level, and the average age of the vineyards, guarantee the production of a Franciacorta that is distinguished by finesse and elegance. The management of the Enrico Gatti winery, which has been increasingly modernised and improved over the years, has fallen into the hands of his children Paola and Lorenzo Gatti. Like their father, they pay careful attention to the ripening of the grapes, from which they make sparkling wines that encapsulate the very essence of Franciacorta and are appreciated throughout Italy. Name and address of producer/distributor: Gatti Enrico - Via Metelli 9 – 25030 Erbusco BS. Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

Select a size

Read more

Read less