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TENIMENTI LEONE

Lazio Malvasia Puntinata Core

Item number: VFB00439 2022750
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Vintage: 2022

Denomination: Bianco IGT

Grapes: Malvasia Puntinata

Alcohol: 13 %

Format: 0,75 l

Type: Bianco

Region: Lazio

Origin: Made in Italy

Occasion: Everyday

Pairing: Fish and shellfish

Allergens: Solfiti

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

Tenimenti Leone è un’azienda giovane, che si trova nei pressi di Roma nel cuore del Lazio, esattamente fra i comuni di Velletri e Lanuvio. Area importante dal punto di vista naturalistico e artistico, dal momento che questi comuni rientrano all’interno del Parco Regionale dei Castelli Romani. Questo areale si contraddistingue non solo per la flora e la fauna che lo ospitano, ma anche per la composizione geologica: il parco si estende infatti nell’area dell’antico Vulcano Laziale, il quale ha dato vita anche ai bacini degli attuali laghi vulcanici di Nemi e Albano. Si tratta dunque di un terroir particolare, in grado di imprimere la sua essenza all’interno dei prodotti provenienti da quest’area. L’azienda Tenimenti Leone, proprio per la passione che nutre per il territorio a cui appartiene e per l’uva stessa, applica un’agricoltura certificata biologica. La Malvasia Puntinata Core prodotta da Tenimenti Leone è un vino bianco secco, ma aromatico, prodotto con uve 100% Malvasia Puntinata, varietà dal quale il vino prende il nome. La Malvasia Puntinata è un’uva autoctona laziale, denominata anche Malvasia Laziale. L’aggettivo “Puntinata” deriva dal fatto che questa varietà si contraddistingue per la presenza di puntini grigi sull’acino (corrispondenti all’ombelico dell’acino), che diventano particolarmente visibili durante la fase di maturazione del grappolo. Per produrre Il vino Malvasia Puntinata Core vengono raccolte le uve a differenti gradi di maturazione e vinificate in vasche d’acciaio separate. Successivamente, verso fine gennaio, le diverse masse vengono assemblate per ricercare il massimo equilibrio ed espressività. Al calice si presenta color giallo paglierino brillante. Al naso è intenso, con nuance aromatica appena accennata, ma piacevoli e vivi sentori di frutta a polpa bianca, note vegetali e di macchia mediterranea. In bocca mantiene una buona acidità, a cui fa spalla un rimando sapido piacevole che rende il sorso abbastanza pieno. Perfetto da bere ogni giorno, si abbina bene a piatti a base di pesce e crostacei. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino bianco va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C. Read more Read less
LA CANTINA

Tenimenti Leone

Tenimenti Leone's farm is located in the heart of Lazio. It is located, to be precise, in the Castelli Romani Regional Park, between the towns of Lanuvio and Velletri. A privileged position, which has always favoured their production process. The company has been able to make the most of its advantage through long and painstaking work, based mainly on the oldest techniques of local winemakers. Knowledge handed down from generation to generation and which, as time has gone by, has been able to integrate with the most innovative discoveries in the field to ensure organic and sustainable viticulture capable of enhancing the land and protecting it at the same time, respecting its unique times and characteristics. Each production step is designed to produce Lazio wines of the highest quality, capable of telling the story of the territory from which they come and the oldest history of those who produce them. Name and address of producer/distributor: Società Agricola Agribel - Via Fontana Parata, 8, 00040 Lanuvio (RM). Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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