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ALLEGRINI

Grappa di Amarone

Item number: GRA00013 SVG 500
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Vintage: s.a.

Denomination: Grappa

Grapes: Vinacce distillate

Alcohol: 43 %

Format: 0,5 l

Type: Liquori e distillati

Region: Veneto

Origin: Made in Italy

Occasion: Sunday lunch

Pairing: Meditation

Allergens: Solfiti

SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

Protagonista della storia di Fumane e della Valpolicella Classica, la Famiglia Allegrini si è da sempre impegnata a diventare custode dei territori in cui opera, della cultura e delle tradizioni. Grazie a importanti innovazioni in ambito viticolo ed enologico, con uno sguardo sempre orientato alla storia della vite e del vino, Allegrini riesce bottiglia dopo bottiglia, annata dopo annata, a valorizzare i suoi 150 ettari di vigneti che danno alla luce vini unici e di prestigio, risultato del raffinato stile aziendale e della vendemmia delle uve che crescono esclusivamente nei terreni di famiglia. La Grappa di Amarone è prodotta con vinacce di Corvina, Rondinella e Oseleta e viene distillata in alambicchi di rame a ciclo continuo e discontinuo dopodiché viene lasciata riposare per 12 mesi in botti di rovere apportando così maggiore morbidezza generale. Di color ambrato, sprigiona note soprattutto di ciliegia, derivate dalle uve di provenienza lasciando spazio anche a note più complesse dettate dall'affinamento in legno. Il sorso è caldo, morbido e persistente, una vera carezza per il palato. Perfetta da degustare dopo il pranzo della domenica in pieno relax. Per apprezzarne appieno lo stile, la Grappa di Amarone va servito ad una temperatura di servizio di 18/20°C. Read more Read less
LA CANTINA

Allegrini

Allegrini is the leading producer of Valpolicella Classica, and is one of the most award-winning and recognised Italian wineries in the world. Owned by the Allegrini family, settled in Valpolicella since the 16th century, the company has over 100 hectares of vineyards on the hills of the Classica area. While maintaining its family-run production rooted in tradition, it is also open to innovation and very attentive to respect for the environment. Barriques are used alongside large traditional barrels, and research into the best timing for the grapes results in a final product where the raw material expresses the best of itself. You can enjoy some of the best Veneto wines around with the guarantee of a quality product where tradition and innovation come together to create a unique taste. Allegrini products are made exclusively with the grapes grown in the vineyards owned by the family, cultivated and cared for with full respect for the land and traditions. Name and address of producer/distributor: Allegrini - Via Giare 9/11 - 37022 Fumane VR. Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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