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BELLAVISTA

Franciacorta Brut Alma Grande Cuvée

Item number: BBB00047 SVG 750
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Vintage: s.a.

Denomination: Franciacorta DOCG

Grapes: Chardonnay Pinot Bianco Pinot Nero

Alcohol: 12.5 %

Format: 0,75 l

Type: Bollicine

Region: Lombardy

Origin: Made in Italy

Occasion: Aperitif with friends

Pairing: Fish and shellfish

Allergens: Solfiti

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

Quando si parla di Bellavista, si parla della storia della Franciacorta e del vino italiano, uno dei brand più conosciuti e di maggior successo. L’azienda prende vita nel 1977 quando Vittorio Moretti decide di investire nelle campagne attorno ad Erbusco con l’intenzione di rivaleggiare con i più conosciuti francesi nella produzione di spumante Metodo Classico. Il nome della cantina deriva dalla collina su cui sorge e da cui con lo sguardo si riesce a spaziare verso il Lago d’Iseo, verso la Pianura Padana e verso le vicine Alpi. Oggi Bellavista può contare oltre duecento ettari suddivisi in più di cento appezzamenti sparsi un po’ in tutto il territorio della denominazione, in modo da avere un ventaglio di microdiversità climatiche e geologiche unico a livello nazionale e che gli permette di avere dei vini esemplificativi di quello che la Franciacorta può offrire. Il Franciacorta Brut Alma Cuvée, probabilmente l’etichetta più iconica dell’azienda, è composto per il 77% da Chardonnay, il 22% Pinot Nero e l’1% da Pinot Bianco. Nasce dalla sapiente unione di circa 60 selezioni di vini base di cui l’80% provengono dalla vendemmia più recente, mentre il restante 20% sono Vini di Riserva, ovvero vini provenienti da annate precedenti, i quali vanno ad ampliare il patrimonio di varianti olfattive e gustative. Infine, l’affinamento è di 36 mesi sui propri lieviti. Il colore è brillante, un giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine, persistente ed elegante. Una volta che si porta il calice al naso si viene colpiti da un profumo ampio e complesso, con note di frutta esotica, con leggeri accenni vegetali, di vaniglia e di frutta secca. In bocca è sapido e persistente, con un ottimo rimando alle sensazioni colte con l’olfatto. Il finale è lungo e delicato. Tutte queste caratteristiche rendono questa bollicina lombarda perfetta per un aperitivo con amici, oppure pasteggiando a base di pesce e crostacei. Per apprezzarne appieno lo stile, questo Franciacorta va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C. Read more Read less
LA CANTINA

Bellavista

In 1977, Vittorio Moretti founded the Bellavista winery on a family property of a few hectares in Franciacorta, named after the hill of the same name, an incredible meeting point between Lake Iseo, the Po Valley and the Alps. The entrepreneur expanded the business by purchasing new vineyards, reaching the current 180 hectares. Bellavista wines are recognised as some of the best in Italian sparkling wine and the prestige of Lombardy sparkling wines. This is thanks to the natural processing with ancient presses to obtain a 'sweet' pressing, the must of which is then fermented partially in oak barrels, the rest in stainless steel tanks. Many selections are obtained in this way, from different vintages, terroirs and maturation periods, respecting the history of Franciacorta and organic and sustainable processing. It is not only sparkling wines such as Alma and Satén that come from this area, but also excellent white wines from Lombardy such as Chardonnay and Pinot Blanc. Bellavista's innovation does not stop here: particular attention is paid to image. In fact, the rebranding of the labels and bottles is recent, communicating the link with the terroir and the company values. Everything contributes to the creation of a classy, original and elegant product, also thanks to its fruity aromas with fresh nuances. Name and address of producer/distributor: Bellavista - Via Bellavista, 5, 25030 Erbusco (BS). Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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