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AZIENDA BASTIANICH

Venezia Giulia Vespa Rosso

Item number: VFR01412 2018750
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Vintage: 2018

Denomination: Rosso IGT

Grapes: Merlot Refosco dal Peduncolo Rosso

Alcohol: 13 %

Format: 0,75 l

Type: Rosso

Region: Friuli Venezia Giulia

Origin: Made in Italy

Occasion: Sunday lunch

Pairing: Red meats

Allergens: Solfiti

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

La missione della cantina Bastianich è quello di capire la storia e la cultura del territorio e portarlo ad un nuovo livello, creando vini unici che parlano di luogo, ma, allo stesso tempo, mostrando notevole potenza, ed equilibrio. La regione del Friuli Venezia Giulia si trova nell'angolo nord-orientale d'Italia. La cantina Bastianich è costituito da 28 ettari di vigneti, tutti situati nei Colli Orientali del Friuli DOC in due zone distinte. La ponca è l'elemento caratterizzante di questo territorio collinare di origine eocenica, costituito pressochè integralmente da marna argillosa alternata a strati di arenaria (sabbie calcificate). L'azienda nata nel 1997 coltiva varietà autoctone, cercando di creare vini unici che parlano di territorio. Il Venezia Giulia Vespa Rosso è un vino rosso friulano ottenuto da un'attenta selezione di uve di Merlot e di Refosco dal Peduncolo Rosso. Un vino potente ma allo stesso tempo bilanciato grazie alla complementarità di queste due uve. Dopo un'accurata vendemmia le uve vengono pigiate e poi fatte fermentare in acciaio con continui rimontaggi. Successivamente viene eseguita una torchiatura verticale per facilitare l'estrazione dei soli tannini più morbidi. Al termine, affina in barrique di rovere per il 70% di secondo passaggio e il restante 30% in barrique nuove per 18 mesi. Una volta assemblati e imbottigliati riposano in bottiglia per circa 18 mesi. Si presenta di color rosso rubino intenso, al naso è complesso, con note che spaziano dalla frutta matura alle spezie fino a note vanigliate. Al palato è molto avvolgente e di ottima persistenza con un finale speziato e leggermente minerale il tutto sorretto da un tannino ben equilibrato. Da provare durante il pranzo della domenica, abbinato a carni rosse cucinate al barbecue. Per apprezzarne appieno lo stile, Vespa Rosso va servito ad una temperatura di servizio di 14/16°C. Read more Read less
LA CANTINA

Azienda Bastianich

The aim of the Azienda Bastianich winery is to understand the history and culture of the area and to enhance it, taking it to a new level. To do this, they strive to create unique wines that speak of the place and its unique characteristics, while showing remarkable strength and a very delicate balance. The knowledge and study of innovative techniques will lead you to taste highly appreciated Friulian wines, rich in character, the silent narrators of an ancient tradition. The Friuli-Venezia Giulia region is located in the north-eastern corner of Italy, and is especially famous for its mountain villages and landscapes. The large Bastianich winery consists of 28 hectares (about 70 acres) and almost all of its vineyards are located in the Colli Orientali, in the Friuli DOC region. The original Buttrio / Premariacco vineyard, on the other hand, is located in the southern hills of the DOC. Let yourself be won over by the taste of Friulian white wines and their unique balance. Name and address of producer/distributor: Azienda Bastianich - Via Darnazzacco, 44/2, 33043 Cividale del Friuli UD. Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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