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Trento Brut Riserva Bruno Lunelli

Item number: BBB00308 2006750
Collection i

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Vintage: 2006

Denomination: Trento DOC

Grapes: Chardonnay

Alcohol: 12.5 %

Format: 0,75 l

Type: Bollicine

Region: Trentino

Origin: Made in Italy

Occasion: Important occasion

Pairing: Fish and shellfish

Allergens: Solfiti

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

La cantina Ferrari è una pietra miliare del panorama della spumantistica italiana, un simbolo delle bollicine della denominazione Trento DOC che si distingue e si è sempre distinta grazie alla qualità e all’eleganza dei suoi spumanti Metodo Classico, apprezzati e ben noti in tutto il mondo. Brut Riserva Bruno Lunelli è il secondo attesissimo millesimo della Riserva che Ferrari Trento dedica al capostipite della famiglia Lunelli, Bruno Lunelli. Rappresentata come una bottiglia da collezione che diventa anche un NFT, questo Trento Brut deriva dalla straordinaria vendemmia 2006 e segna i cento anni dalla nascita del visionario imprenditore Lunelli. Frutto di un attento lavoro in vigna e in cantina, la speciale Riserva si distingue per la particolare forma della bottiglia e confezione dal fondo convesso ed è inoltre abbinata al primo NFT di Ferrari Trento, identificando i veri valori di Casa Ferrari. Questa bottiglia in edizione limitata è stata realizzata per volere dei nipoti, terza generazione della famiglia Lunelli, che oggi guidano l'azienda e a cui hanno voluto rendere omaggio con una grande Riserva realizzata in soli 6891 esemplari numerati, entrando con un NFT certificato di autenticità digitale che attesta l’unicità di ogni bottiglia. Dopo una rigorosa selezione delle migliori uve di Chardonnay di montagna, Riserva Trento Brut affina per lunghi 16 anni sui lieviti. Complessa, profonda, matura e al tempo stesso leggera, dal perlage generoso e di lunghissima persistenza, questa bollicina d’autore stringe un legame sottile tra forza e finezza. Nel calice brilla di colore giallo paglierino, venato da tenui riflessi dorati ed il perlage risulta elegantissimo, estremamente fine e persistente. Al naso poi una grande ricchezza aromatica: sentori di mela renetta e agrumi, pesca bianca, fiori di mandorlo, note tostate e finale ammandorlato derivanti dall'affinamento. In bocca freschezza e persistenza si bilanciano perfettamente, è un Trento DOC da collezione e per grandi occasioni. Consigliato in abbinamento anche con salumi o con piatti ed entrée di pesce e crostacei. Sarà sicuramente una bellissima sorpresa se sfoderato durante un aperitivo tra amici. Per apprezzarne appieno lo stile, questo Trento DOC va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C. Read more Read less
LA CANTINA

Ferrari

The result of Giulio Ferrari’s intuition was born in the heart of the mountainous areas of Trentino. Since its origins, the winery that bears his name has been committed to achieving excellence in Italian spumante production. Since 1952, under the guidance of Bruno Lunelli, this research has continued its journey, allowing the winery to still offer a symbol of Made in Italy, in terms of wine production, recognized and appreciated all over the world. Located in the areas historically most suited to the production of quality Trentino sparkling wines, the winery guarantees an extremely accurate winemaking process in every step. On what is now the largest Italian vineyard of Chardonnay, the grapes that have reached maturity are harvested by hand. They are then pressed and fermented twice in the winery. This ensures the characteristic aromas and flavours. All of this takes place in an area that manages to increase the intensity of the aromas of the grapes thanks to the hot days that alternate with cool nights. It is no coincidence that products of international prestige come from this winery and these areas. The care that the human hand puts at every level of the supply chain and the enormous respect reserved for the environment and biodiversity are the basis of great names such as the Ferrari Maximum, Perlè and Riserva Giulio Ferrari, but also the great Trento Doc, produced exclusively with native varieties and Metodo Classico. The low environmental impact that the winery aims at is also evident in the viticulture techniques. The vineyards are in fact certified organic and the processes are close to the organic system. Name and address of producer/distributor: Ferrari - via del Ponte, 15, 38123 Trento (TN). Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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