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ANNALISA ZORZETTIG

Friuli Colli Orientali Sauvignon Myo

Item number: VFB00640 2021750
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Vintage: 2021

Denomination: Colli Orientali Del Friuli DOC

Grapes: Sauvignon

Alcohol: 13.5 %

Format: 0,75 l

Type: Bianco

Region: Friuli Venezia Giulia

Origin: Made in Italy

Occasion: Aperitif with friends

Pairing: Fish and shellfish

Allergens: Solfiti

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

La famiglia Zorzettig coltiva le sue vigne in una delle zone più vocate per la produzione di vini bianchi d'eccellenza, situandosi al confine con la Slovenia nei Colli Orientali del Friuli. I vini rappresentano la vera espressione del territorio, per vini realizzati in modo semplice, genuino e cercando di valorizzare le caratteristiche delle uve. Il Sauvignon MYO è tipico e territoriale: la migliore espressione di uno dei vitigni internazionali più diffusi sui confini orientali d'Italia. MYO nasce da una vendemmia manuale delle uve Sauvignon, con una cernita in vigna dei migliori grappoli da avviare alla vinificazione e pressati in modo molto delicato. La fermentazione del mosto fiore si svolge in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata. Prima dell'imbottigliamento, il vino matura per 6 mesi per il 90% di vasche di acciaio e per il 10% in barrique di rovere. Il Sauvignon è un'uva semi-aromatica che regala vini friulani potenti e pieni di intensità aromatica. Sauvignon MYO si presenta al calice con un colore giallo chiaro luminoso con brillanti riflessi dorati, che ne impreziosiscono l'aspetto. Al naso prevalgono note agrumate di scorza di lime, pompelmo, aromi di frutta tropicale, cenni vegetali di ortica, foglia di pomodoro e sfumature di fiori bianchi. Al palato ha un'ottima struttura, denso e ricco che si estende sul finale in modo persistente, con note fresche e sapide. Consigliato in abbinamento con formaggi freschi o con piatti di mare importanti. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10°C. Read more Read less
LA CANTINA

Annalisa Zorzettig

The history of the Zorzettig family in wine begins more than 100 years ago, on the hills of Spessa di Cividale in the heart of the Colli Orientali del Friuli, an ideal place for viticulture thanks to a unique terroir and microclimate, protected by the Alps from the cold currents of the north and kissed by the breezes of the Adriatic Sea. The family produces about 800 thousand bottles divided between autochthonous and international. Nature, authenticity, evolution and quality are the words that guide the thought and work of Annalisa Zorzettig, who took over the management of the homonymous family winery. Name and address manufacturer/distributor: Strada di Sant'Anna, 37 - 33043 Spessa (UD). The products of this cellar should be stored in a cool and dry place away from heat sources.

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