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LOUIS ROEDERER

Champagne Rosé Brut Vintage

Item number: BBS00079 2016750
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Vintage: 2016

Denomination: Champagne AOC

Grapes: Pinot Nero Chardonnay

Alcohol: 12.5 %

Format: 0,75 l

Type: Bollicine

Region: Champagne

Origin: Made in France

Occasion: Important occasion

Pairing: Fish and shellfish

Allergens: Solfiti

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

La Maison Louis Roederer è una delle poche case vinicole che sono ancora oggi guidate dalla famiglia. Nata a Reims nel 1776, l'azienda possiede 240 ettari di proprietà situati tra i Grands e Premiers Crus disposti nella zona della Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte de Blancs. Un Rosé di straordinaria energia, che combina sempre una grande finezza aromatica a una forza di carattere unica, tra freschezza salina e pienezza polposa. Questo Rosé, fotografia di un’annata, proviene da 35 piccole parcelle sparse tra i terroir caldi del nostro vigneto di "La Rivière", piantati a Pinot Nero, e i terreni calcarei più freschi, dove cresce lo Chardonnay. Proveniente principalmente dal nostro vigneto di Cumières, questo Rosé gode di una lunga e delicata infusione di Pinot Nero, che permette di estrarne la succosità e la maturità conservando la sua immensa freschezza salina. Tonalità rosa salmone con riflessi rosso vivo. Colore profondo, intenso. Effervescenza fine, delicata ma dinamica. Bouquet estivo, di grande intensità e freschezza aromatica, che unisce frutti gialli maturi e succosi, frutti rossi leggermente acidi e agrumi. Con l’aerazione, si distinguono note che richiamano la confettura di albicocche rosse di Rossiglione. Palato dall’attacco carezzevole, succoso e concentrato, seguito immediatamente da una freschezza salina e calcarea che rende la materia estremamente voluttuosa e delicata. Aromi di frutti maturi e fragranti e di agrumi conferiscono una sensazione acidula, persino leggermente amaricante. L’effervescenza dolce e delicata si fonde alla perfezione in una texture vellutata. Finale che stimola la salivazione, quasi salato, con un accenno di bitter e di tannini, un’incredibile pungenza calcarea che regala una sensazione di lunghezza infinita. Ottimo come aperitivo, va benissimo anche se degustato a tutto pasto. Per apprezzarne appieno lo stile, questo Champagne va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C. Read more Read less
LA CANTINA

Louis Roederer

Founded in Reims by Louis Roederer in 1776, Maison Roederer today is run by the direct descendants of the founder, defining itself as one of the last remaining great family-run houses. The idea was to create a new Champagne through the construction of a new cuvée idea: Cuvée de Prestige emerged in 1876 under the name Cristal. Its subtlety and elegance have made it one of the most famous Champagnes in the world, expressing the reputation for excellence of the Maison Louis Roederer ever since. The company consists of 240 hectares located exclusively in the Grands and Premiers Crus de La Marne, located in the main territories of the Champagne region: the Montagne de Reims, the Vallée de la Marne, the Côte de Blancs. The originality of the Maison Roederer lies precisely in the diversification of the territory and vineyards, where the three historical grape varieties Chardonnay, Pinot Noir and Meunier are cultivated. Precise selection and separate vinification guarantee respect for the origin of the terroir, traceability of the grapes and perfect knowledge of the fruit in each row. The character of each cru is maintained right up to blending: the maturing wine reveals all its qualities and weaknesses, up to its maximum expression. The cuvées of the Maison Louis Roederer are born from a patient confrontation with the elements, from a meeting of talents, from a science of balances, from a resistant and generous grape that gives birth to a wine of crystalline elegance. Name and address of producer/distributor: Champagne Louis Roederer - 21, boulevard Lundy - 51100 Reims - France. Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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