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Langhe Bianco Collaretto

Item number: VFB00383 2022750
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Vintage: 2022

Denomination: Langhe DOC

Grapes: Riesling

Alcohol: 13 %

Format: 0,75 l

Type: Bianco

Region: Piedmont

Origin: Made in Italy

Occasion: Everyday

Pairing: Fish and shellfish

Allergens: Solfiti

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Christmas time

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

Parlare della famiglia Oddero è simile al fare un viaggio nel tempo e nella storia delle Langhe. Presenti a La Morra almeno dal XVIII secolo, attraverso fonti documentali l'azienda vinicola è riuscita a risalire al secondo decennio dell'800, dimostrando che gli antenati Giovanni Battista Oddero ed i figli Lorenzo e Luigi producevano già vino in quel comune. I primi riconoscimenti per questa cantina risalgono ai primi del Nocevento quando il loro Barolo partecipa ad una degustazione all'interno dell'Esposizione Internazionale di Torino. Per tutto il secolo scorso la famiglia non solo ottiene con successo prestigiosi riconoscimenti ma riesce anche ad alzare l'asticella qualitativa fino ad arrivare ai prodotti dei giorni nostri, ottenuti da uve provenienti dai migliori cru della zona. Nel 2011 la svolta con la conversione biologica in vigna, atta a preservare quella che poi diventerà nel 2014 un'area Patrimonio UNESCO. Attualmente possiedono circa 35 ettari di proprietà e la produzione si attesta a circa 100.000 bottiglie l'anno. Il Langhe Collaretto è un bianco piemontese di Oddero di uve 100% Riesling. La fermentazione viene svolta in acciaio ed affina sui propri lieviti per 6 mesi. Di un giallo paglierino con riflessi dorati, all'olfatto esprime ottime note agrumate e minerali. In bocca è maturo, pieno, fruttato. Vino da tutti i giorni, consigliamo di stapparlo per accompagnare un pasto a base di pesce o crostacei. Read more Read less
LA CANTINA

Oddero

The Poderi e Cantine Oddero company dates back to the end of the 18th century. In fact, several documents attest to the fact that the Oddero family was already cultivating its own vineyards in the hamlet of Santa Maria di La Morra. Giacomo Oddero, an important name among wine producers in Piedmont, skilfully organised his business before leaving it in the hands of his daughter Mariacristina and grandchildren Isabella and Pietro. Representing the seventh generation of winegrowers, they now run the company with the same love for tradition as the founding fathers, but with an eye on progress. The 35 hectares of Poderi Oddero stand on a natural terrace set against the backdrop of the Langhe hills, a World Heritage Site. Oddero's vineyards, where no chemical herbicides are ever used, are rooted in clay-limestone soil, yielding grapes that express the essence of the terroir from which they come and from which they make excellent wines, mostly red. Inside the Oddero winery, an old farmhouse beside a more modern building equipped with advanced oenological technology, only natural yeasts are used for environmentally friendly production. Important labels are therefore obtained, including Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Barbera d'Asti and Moscato, examples of the perfect combination of respect for tradition, passion and continuous innovation. Name and address of producer/distributor: Oddero - Frazione S. Maria, 28, 12064 La Morra (CN). Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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