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LA SPINETTA

Langhe Bianco

Item number: VFB00286 2020750
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Vintage: 2020

Denomination: Langhe DOC

Grapes: Sauvignon Blanc

Alcohol: 12.5 %

Format: 0,75 l

Type: Bianco

Region: Piedmont

Origin: Made in Italy

Occasion: Sunday lunch

Pairing: Fish and shellfish

Allergens: Solfiti

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

La Spinetta è un’azienda di grande prestigio italiana che ha fondato le sue radici in due importanti regioni italiane, il Piemonte e la Toscana. Nasce negli anni ’60 dalla famiglia Rivetti, Giuseppe e Lidia, due abili agricoltori hanno cercato con il passare del tempo di creare una realtà fatta sia di tradizione che di innovazione. Successivamente i figli Carlo, Bruno, Giorgio e Giovanna sono subentrati per continuare a dare un contributo al lavoro iniziato dai propri genitori, cercando di valorizzare i vitigni autoctoni e rispetto per il proprio territorio. L’azienda piemontese nasce con la produzione di vitigni a bacca bianca, infatti nel 1977 i fratelli Rivetti, iniziano la prima produzione di Moscato, Bricco Quaglia e Biancospino, che sono i primi moscati in Italia prodotti da un singolo vigneto. Langhe Bianco proviene da una meravigliosa vigna ricca di carbonato di calcio di uva Sauvignon Blanc dalle caratteristiche uniche. Fermentazione alcolica in botti di rovere francese, di secondo passaggio e conseguente affinamento per circa 18 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi. Note di pompelmo e foglie di pomodoro suonano in contrappunto con la pietra focaia. In bocca è consistente ma fresco, dotato di una preziosa mineralità e un’acidità che invoglia. Ideale in abbinamento con uovo al tegamino con asparagi o con il tonno di coniglio. Read more Read less
LA CANTINA

La Spinetta

In the heart of Piedmont lies the La Spinetta winery, a true point of reference for the production of high-quality Piedmontese wines. Since its foundation, this family-run company has set itself the delicate goal of cultivating vines with full respect for the soil and its properties, avoiding the use of chemicals of any kind. Its organic and sustainable cultivation results in a final product of the highest quality, which will lead you to discover the most authentic side of Piedmont in every glass. Most of the vines have an average age of between 35 and 65 years: once this age is reached, it is possible to produce a wine with a compact and multifaceted taste, wonderfully complex, that will be able to tell you everything about the region in which it is born. Thanks to its strategic position and the care of the vines, the company is able to offer products such as Barolo and Barbaresco of the highest quality. Name and address of producer/distributor: La Spinetta - via Annunziata, 17 - 14054 - Castagnole delle Lanze AT. Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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