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Venezia Giulia Ribolla Gialla Vinnae

Item number: VFB00125 2022750
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Vintage: 2022

Denomination: Bianco IGT

Grapes: Ribolla Gialla Friulano Riesling Renano

Alcohol: 12.5 %

Format: 0,75 l

Type: Bianco

Region: Friuli Venezia Giulia

Origin: Made in Italy

Occasion: Everyday

Pairing: Fish and shellfish

Allergens: Solfiti

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

A coronamento di una carriera indimenticabile, nel 2016 Silvio Jermann viene premiato a Roma da una giuria di giornalisti internazionali, presieduta dal Gambero Rosso, come il produttore più rappresentativo dei vini bianchi nel mondo. La Ribolla Gialla Vinnae di Jermann è stata prodotta per la prima volta nel 1983, per celebrare il centenario dell’azienda fondata in Friuli Venezia Giulia da Anton. È in realtà frutto di un taglio, con dosi minime di Friulano e Riesling Renano. Così come il Riesling, la Ribolla è fra i vini bianchi più ricchi di acidità, il che conferisce eccezionali caratteristiche di bevibilità e freschezza. Dopo la fermentazione in acciaio, parte del vino affina in botti grandi di rovere, la restante in vasche d’acciaio, per essere poi nuovamente sembrato di ottenere un prodotto del giusto corpo. Nel calice si presenta di un paglierino chiaro brillante, che si traduce al naso in sentori fruttati e minerali. Il sorso è fresco quanto sapido. Lo si può abbinare con successo a pietanze di pesce e crostacei, così come servirlo a inizio pasto ogni giorno. Read more Read less
LA CANTINA

Jermann

Since its foundation at the end of the 19th century, Cantina Jermann's mission has been to enhance the ancient winegrowing traditions of the Friulian countryside. Knowledge of cultivation was handed down from generation to generation until the 1970s, when the founder's disciple was able to combine the study of the most modern techniques with his own ingenious inventiveness. Genius and unruliness, combined with passion and study, has taken the company to the top of the Italian and world wine scene. Another feature of the winery's process is the focus on organic and sustainable viticulture, to reconcile the art of viticulture with respect for the land and the vine times. The company talks to the world every day, but the focus always remains on the concrete things that make a wine great, including the oldest traditions. The end result will give you an extraordinary experience, and allow you to discover the authentic flavour of Friuli wine in a glass. Name and address of producer/distributor: Jermann- Località Trussio Ruttars, 11A, 34070 Ruttars, Dolegna del Collio GO. Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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