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Valpolicella Superiore

Item number: VFR00041 2019750
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Vintage: 2019

Denomination: Valpolicella DOC

Grapes: Corvinone Corvina Rondinella Croatina

Alcohol: 14.5 %

Format: 0,75 l

Type: Rosso

Region: Veneto

Origin: Made in Italy

Occasion: Sunday lunch

Pairing: Red meats

Allergens: Solfiti

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

L'azienda Marion è una piccola realtà a conduzione familiare che si trova a Marcellise di San Martino Buon Albergo, a 10 minuti d'auto da Verona. La cantina si trova in una villa rinascimentale appartenente al Conte Marioni e risalente al sedicesimo secolo. La Marion, fondata negli anni ‘80 da Stefano Campedelli, dalla moglie Nicoletta e dal fratello Marco, può contare su una ventina di ettari di proprietà e su altri in affitto. La filosofia aziendale è volta ad una cura attenta e costante di tutte le fasi della produzione del vino, a cominciare soprattutto dalla conduzione dei vigneti improntata rigorosamente alla massima salvaguardia dell'equilibrio naturale delle piante. Il Valpolicella Superiore firmato Marion è un delizioso vino rosso veneto ottenuto da uve Corvina, Rondinella, Croatina e altri vitigni. Una volta raccolte, una parte delle uve viene riposta in casse che riposeranno in locali ben areati per un appassimento di circa 40 giorni circa, un'altra, invece, viene raccolta e subito pigiata. A fine fermentazione i vini ottenuti vengono affinati in barili di piccola capacità e botti di rovere di Slavonia; le due vinificazioni riposano separate per 30 mesi, per poi essere assemblate e imbottigliate. Nel calice troviamo un bellissimo colore rubino concentrato. I profumi sono deliziosi e di grande intensità. Ciliegia matura, mora di rovo, speziatura dolce e foglie secche. In bocca è di pregevole fattura, con tannini setosi e ottima freschezza che ne facilita la beva. Ricco ed avvolgente, chiude lungo sulle sensazioni percepite al naso. Vino da condividere durante il pranzo della domenica. Perfetto con arrosti e selvaggina o formaggi stagionati. Read more Read less
LA CANTINA

Marion

The small Marion Winery is a family-run business that, thanks to the commitment and passion of its members, has managed to establish itself as an important reference point in the production of high-quality Veneto wines. It is located, to be precise, east of Verona, and since its foundation it has set itself the delicate goal of enhancing the unique characteristics of its terroir, always respecting tradition and the oldest techniques for creating wines of excellence. Among the most renowned end products are certainly the Valpolicella and the Amarone: a unique and precious result, capable of telling the story of the Veneto region and the winery's own philosophy in every glass. Constant care and attention to all stages of wine production is one of the company's priorities. The vineyards are managed with care and attention, and safeguarding the natural balance of the plants is a fundamental condition, carried through to bottling. A long and delicate job, which is rewarded by the excellent end result. Name and address of producer/distributor: Marion - via Borgo Marcellise, 2, 37036 San Martino Buon Albergo (VR). Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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