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Recioto Classico della Valpolicella

Item number: VFR00440 2020500
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Vintage: 2020

Denomination: Recioto della Valpolicella DOCG

Grapes: Corvina Corvinone Rondinella

Alcohol: 14.5 %

Format: 0,5 l

Type: Rosso

Region: Veneto

Origin: Made in Italy

Occasion: Sunday lunch

Pairing: Red meats

Allergens: Solfiti

SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

Il termine “Recioto” deriva dal termine dialettale veronese «recia» cioè “orecchio” che indica le due ali del grappolo, ma più in generale, dei grappoli di contenuta grandezza adatti per l’appassimento. Il recioto è un tipico vino rosso veronese di grande struttura e buona alcolicità, con residui zuccherini tali da renderlo dolce o amabile. Recioto classico della Valpolicella DOCG le Ragose è un vino rosso che viene prodotto con uve Corvina in percentuale maggiore e poi con Rondinella e Corvinone. Si presenta con un colore rosso granato carico. Al naso fuoriesce con profumi intensi di frutta a bacca rossa e con un’ottima complessità. É un vino dall’eleganza calda e avvolgente, che al palato non stanca mai. Ideale per berlo in ottima compagnia nel pranzo della domenica, indicato come abbinamento a carni rosse, come la “Pastissada de Caval”, piatto tipico veronese. Read more Read less
LA CANTINA

Le Ragose

The Cantina Le Ragose winery is located in the heart of the Veronese countryside, and has immediately established itself as one of the most important in the production of high-quality wines from Veneto. It is still a point of reference in the area's wine culture. Since its foundation in the 1970s, the company's main aim has been to carry out experimental and innovative work while respecting tradition. A work of experimentation carried out with patience and perseverance, but above all much study, aimed at enhancing the characteristics of the products of Valpolicella. The work of Cantina Le Ragose is based on the search for quality at every stage of production. From the cultivation of the main indigenous grape varieties such as Corvina, Corvinone and Rondinella, to the production of its finest wines. From Amarone to Recioto, passing through Valpolicella, you will find the unique characteristics of Veneto in every glass. Name and address of producer/distributor: Le Ragose - Via Ragose 1 37024 Arbizzano, Negrar di Valpolicella VR. Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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