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ZENATO

Amarone della Valpolicella Classico Riserva Sergio Zenato

Item number: VFR00522 2017750
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Vintage: 2017

Denomination: Amarone Della Valpolicella DOCG

Grapes: Corvina Rondinella Oseleta

Alcohol: 16.5 %

Format: 0,75 l

Type: Rosso

Region: Veneto

Origin: Made in Italy

Occasion: Important occasion

Pairing: Red meats

Allergens: Solfiti

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

L’avventura della famiglia Zenato nel mondo del vino inizia nel 1960 quando Sergio segue la sua intuizione di scommettere e credere nei vigneti della tenuta Santa Cristina nella celebre zona di produzione del Lugana, a cavallo tra Sirmione e Peschiera lungo la costa meridionale del Lago di Garda. Dopo l’immesso successo dei bianchi a base di Turbiana la famiglia Zenato inizia a piantare e produrre vini rossi nella vicina Valpolicella a base di Corvina, Rondinella e Oseleta riscotendo anche qui un grande successo che ad oggi è rappresentato da 95 ettari di vigne tra Lugana e la Valpolicella e una tenuta a Bolgheri in Toscana. L’Amarone della Valpolicella Classico è un rosso secco frutto del blend di Corvina e Rondinella dai possedimenti in Sant’Ambrogio di Valpolicella. Dopo la vendemmia le uve sono lasciate ad appassire per 4 mesi fino a gennaio quando vengono pressate e fermentate. Dopodiché il vino affina per 4 anni in botti grandi di rovere di Slavonia e riposa per un periodo in bottiglia prima di lasciare la cantina. Un vino importante, di classe e fiore all’occhiello dell’azienda. Di colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso un complesso corredo aromatico composto da marasche sotto spirito, prugna, amarena, mora matura e mirtillo con definite note di spezia dolce accompagnate da aromi di tabacco, cuoio, eucalipto e sottobosco. In bocca è molto intenso, strutturato e opulento. Quasi cremoso con finale molto lungo. Vino che può invecchiare anche 20 anni. Un rosso veneto da riservare per occasioni importanti. Da bere con piatti di carne rossa come arrosti, bistecche e selvaggina. Read more Read less
LA CANTINA

Zenato

The Venetian shore of Lake Garda, a splendid area with a mild, almost Mediterranean climate due to the proximity of the lake: this is where the well-known morainic soil of Lugana and Valpolicella is found. And this is where the Zenato winery stands. With an extension of 75 hectares of vines, the company is developed around the estates of Santa Cristina, in a small municipality near Peschiera del Garda, and Costalunga. The cultivations are respectively linked to Trebbiano di Lugana and Valpolicella, from which precious Veneto wines and renowned wines are obtained. From the carefully cultivated grapes, the winery produces white wines of immense quality, such as Lugana DOC San Benedetto and Lugana DOC Metodo Classico, and unrivalled reds, such as Amarone and Bardolino DOC. Name and address of producer/distributor: Zenato - Strada San Benedetto, 8, 37019 Peschiera del Garda (VR). Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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