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VILLA SPINOSA

Amarone della Valpolicella Classico Etichetta Rossa

Item number: VFR01332 2018750
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Vintage: 2018

Denomination: Amarone Della Valpolicella DOCG

Grapes: Corvina Rondinella Corvinone

Alcohol: 16.5 %

Format: 0,75 l

Type: Rosso

Region: Veneto

Origin: Made in Italy

Occasion: Sunday lunch

Pairing: Red meats

Allergens: Solfiti

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

Villa Spinosa è una delle più storiche cantine della Valpolicella, siamo a Negrar in Valpolicella nel cuore della regione. L‘azienda fonda le radici nel 1700, ma è dall'inizio del 1900 che inizia a produrre vini di prestigio, dopo un'opera di recupero di vigneti e ristrutturazione dei rustici. I vini di Villa Spinosa sono il risultato di un intenso e costante lavoro in vigna e da uno studio e selezione dei vigneti. Lo staff lavora su 20 ettari divisi in 3 grandi cru: Jago, Figari e Costa del Buso. Ogni cru racchiude ed esprime un micro terroir unico. In cantina le operazioni vengono portate avanti con attenzione e know-how che vanta più di cent’anni. Villa Spinosa produce da sempre e costantemente alcuni tra i più interessanti vini della Valpolicella i suoi Amarone possono raggiungere i vent’anni di affinamento. L’Amarone della Valpolicella Classico Etichetta Rossa è il più giovane tra gli Amarone, prodotto con uve Corvina e Corvinone e una piccola percentuale di Rondinella. Le uve provengono dai 3 cru di famiglia ad altitudini tra i 200 e 400 m. I grappoli sono raccolti a mano e solo i migliori sono destinati a questo vino. Dopo un periodo di appassimento in fruttai si procede ad una spremitura soffice delle uve. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata e frequenti rimontaggi. Questo Amarone della Valpolicella Etichetta Rossa passa 3 anni in affinamento di cui 1 in tonneaux di rovere francese, 1 in botti di rovere di Slavonia e 1 in bottiglia. Di colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso note ben definite di marasca sotto spirito, more e ribes nero maturi e amarena combinate a frutta secca, cacao, caffè e spezie dolci. In bocca è generoso, caldo e avvolgente. Molto corposo e con acidità molto viva. Il tannino è morbido e setoso e il finale lungo. Un rosso veneto da accompagnare il pranzo domenicale con amici e parenti. Da abbinare a carni rosse, arrosti, brasati e piatti di selvaggina. Read more Read less
LA CANTINA

Villa Spinosa

In the heart of the Valpolicella Classica, the land of Amarone, lies the Cantina Villa Spinosa, a winery that has sought to express the value of the surrounding territory in its wines over the years. The rustici di Jago, which are located alongside the core of the farm, probably dating from around the 18th century, represent the rural tradition of Valpolicella, built using authentic tufa stone. The surrounding area, ideal for viticulture thanks to its climate, exposure and soil composition, play a fundamental role in making Amarone, as well as the other precious red wines from Veneto, a wine renowned for its quality throughout the world. Villa Spinosa offers a panoramic view of the vineyards and picturesque landscape of Valpolicella, recalling the Veneto tradition in its architecture. With the aim of preserving and safeguarding the heritage of the Veneto region, Villa Spinosa takes care of the vineyards, implementing traditional and typical techniques to convey the uniqueness and love for the surrounding area. Name and address of producer/distributor: Villa Spinosa - Via Jago dall'Ora, 14, 37024 Negrar di Valpolicella (VR). Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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