global.nocontent
label.service.not.available
Choose quantity: Back
x 1
x 2
x 3
x 4
x 6
x 9
x 12
x 18

Choose the custom quantity to add to cart:

Platinum

This product is not subject to discounts and coupon application.

+
Scopri dettagli

Passito di Pantelleria Ben Ryé

Item number: DFB00020 2020750
1
Choose the quantity of bottles to add to the trolley:
x 1
x 2
x 3
x 4
x 6
x 9
x 12
x 18
Product not subject to discounts

Vintage: 2020

Denomination: Passito di Pantelleria DOC

Grapes: Zibibbo

Alcohol: 14.5 %

Format: 0,75 l

Type: Dolci

Region: Sicily

Origin: Made in Italy

Occasion: Important occasion

Pairing: Sweets

Allergens: Solfiti

SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

L’azienda Donnafugata nasce in Sicilia grazie alla famiglia Rallo che, animata dalla passione, è riuscita a elevare la percezione del vino siciliano in tutto il mondo. Ben Ryé è uno dei vini dolci italiani più amati nel panorama vinicolo. Un raffinato passito di Zibibbo prodotto a Pantelleria, piccola isola a cavallo tra la Sicilia e l’Africa Settentrionale, detta anche la Perla Nera del Mediterraneo. Pure pietre laviche che la caratterizzano infatti, rivelano la natura vulcanica dell’isola famosa anche per la sua carenza d’acqua e per i forti venti costanti che vi soffiano tutto l’anno senza sosta. Ben Ryé, dall’arabo, significa proprio Figlio del Vento. La vendemmia è manuale e dura circa 4 settimane. Durante la fermentazione del mosto vengono aggiunti a più riprese gli acini delle uve appassite, per una durata totale di circa un mese. L’affinamento è di circa 8 mesi in acciaio e successivi 12 mesi in bottiglia. Dal colore dorato e dai luminosi riflessi ambrati, Ben Ryé presenta un bouquet intenso di albicocca e arancia candita, fichi secchi, miele e sentori di macchia mediterranea, mentre al palato offre la sua proverbiale freschezza che bilancia la dolcezza. Ottimo abbinamento con formaggi erborinati e fois gras, ma da provare anche con pasticceria secca e cioccolato d’autore. Straordinario da solo come vino da meditazione. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 12°C. Read more Read less
LA CANTINA

Donnafugata

Donnafugata's wines interpret Sicily and passionately describe its sensory universe. Donnafugata was established in Sicily from the initiative of a family with over 160 years of experience in quality wine. The company was founded in 1983 from the Rallo family’s historic wine cellars in Marsala and in the Contessa Entellina vineyards, in the heart of western Sicily. In 1989, Donnafugata arrived on the island of Pantelleria where it began producing sweet natural wines. The name Donnafugata, literally "woman on the run", refers to the story of Queen Maria Carolina, wife of Ferdinand IV of Bourbon, who fled Naples due to the arrival of Napoleon's troops in the early 1800s and took refuge in that part of Sicily where the company vineyards are located today. The face of a woman on each bottle has thus become the symbol of Donnafugata, inspired by the life of Gabriella Rallo, who gave up her job to devote herself to the Contessa Entelline vineyards, a typically male sector, thus becoming a pioneer of Italian female viticulture. With its Sicilian red wines, Donnafugata represents the excellence of Made in Italy, creating a perfect dialogue between art, wine and sustainability. The high quality of these wines is closely linked to a sustainable approach, aimed at safeguarding biodiversity, which is essential for creating authentic wines that are attentive to organic and sustainable viticulture. Name and address of producer/distributor: Donnafugata - Via Sebastiano Lipari, 18, 91025 Marsala (TP). Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

Select a size

Read more

Read less