global.nocontent
label.service.not.available
Choose quantity: Back
x 1
x 2
x 3
x 4
x 6
x 9
x 12
x 18

Choose the custom quantity to add to cart:

+
Scopri dettagli

Noto Nero d'Avola Santa Cecilia

Item number: VFR00233 2020750
1
Choose the quantity of bottles to add to the trolley:
x 1
x 2
x 3
x 4
x 6
x 9
x 12
x 18

Vintage: 2020

Denomination: Noto DOC

Grapes: Nero d'Avola

Alcohol: 14 %

Format: 0,75 l

Type: Rosso

Region: Sicily

Origin: Made in Italy

Occasion: Sunday lunch

Pairing: Red meats

Allergens: Solfiti

CHRISTMAS IS COMING
Christmas time

Be inspired by our packaging for your Christmas. Many proposals of baskets packed perfect as a gift idea or to be shared during the holidays. Choose from the various combinations or create your own basket combining to taste food and wine and delicacies of the highest quality.

SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

Siamo a Noto, territorio di origine del Nero d'Avola dove insiste la DOC Noto, all'estremità sudorientale della Sicilia. Con le sue terre bianche e le sue vigne antiche, è da sempre il centro della coltivazione del Nero d'Avola. Santa Cecilia, prende il nome dalla famiglia stessa, Planeta di Santa Cecilia ed è l'espressione di eleganza, potenza ed equilibrio con profumi unici della terra di Sicilia. Dopo la raccolta, le uve seguono diraspatura e pigiatura con pressatura soffice e sedimentazione statica a bassa temperatura. Fermentazione alcolica indotta da lieviti selezionati in barrique, seguita da affinamento con bâtonnage ogni 10 giorni. Dopo la raccolta, rimane per 21 giorni in macerazione sulle bucce per poi affinare 14 mesi in barrique. Colpisce subito il suo colore rosso porpora tendente al viola, mentre al naso spiccano tantissime spezie, scorza d’arancio, bergamotto e carrubo. All’assaggio il tannino ne fa subito da padrone, profondo e insidioso, che ben bilancia la marmellata di frutti rossi, mora e ciliegia. Un vino che ama abbinamenti classici, come carni rosse fibrose o particolare, come preparazioni piccanti con il peperoncino. Un Nero d'Avola in purezza che ben si presta ad essere consumato al classico pranzo della domenica, ricca ed imbandita come la sua personalità. Read more Read less
LA CANTINA

Planeta

The Planeta winery has been producing wines for generations. The family's tradition and passion has been passed down for decades, and is still the main engine that connects each stage of processing. The company boasts six different estates located in six different parts of Sicily, each of which is committed to creating Sicilian wines of the highest quality. The Ulmo estate is located in Sambuca di Sicilia, while the processing of the Dispensa estate takes place in Menfi. The Dorilli winery is located in Vittoria, while Buonivini operates in Noto. Feudo di Mezzo stands out against Etna, in Castiglione di Sicilia, while the work of La Baronia remains in the Capo Milazzo area. A very diverse production, therefore, capable of creating multi-faceted wines. The total area of vineyards exceeds three hundred hectares, all of which are raised with the utmost care and with full respect for the differences of individual territories. This is a long and thorough work, requiring precision and great knowledge of the raw material and soil characteristics. Not only that, it requires inordinate passion, which you can find in every glass of wine produced. Name and address of producer/distributor: Planeta - Contrada Dispensa, 92013 Menfi (AG). Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

Select a size

Read more

Read less