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TOMMASI

Lugana Riserva Le Fornaci

Item number: VFB00638 2020750
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Vintage: 2020

Denomination: Lugana DOC

Grapes: Turbiana

Alcohol: 13.5 %

Format: 0,75 l

Type: Bianco

Region: Lazio

Origin: Made in Italy

Occasion: Aperitif with friends

Pairing: White meats and vegetables

Allergens: Solfiti

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

L’azienda Tommasi coltiva con amore la storia del vino, distinguendosi tra le realtà vitivinicole venete per una grande produzione di vini e il forte senso imprenditoriale della famiglia fondatrice. L'azienda conta oggi 195 ettari di vigneto di proprietà, un traguardo importante, dedicandosi alla produzione di vini rossi pregiati. Le Fornaci Lugana Riserva è il perfetto connubio tra vitigno e territorio, e completa il progetto Le Fornaci che la famiglia Tommasi promuove in omaggio a una regione vincola tra le più vocate d’Italia: il Lago di Garda. Lugana Le Fornaci Riserva è costituito da uve 100% Turbiana, che dopo la raccolta manuale e la selezione dei migliori grappoli, vengono pigiate in modo soffice a grappolo intero. Segue una fermentazione per 10/12 giorni, il 25% affina in botti di legno francese e 75% in acciaio, entrambi per 18 mesi. Segue l'assemblaggio e l'imbottigliamento con un riposo per 6 mesi in bottiglia. Riflessi oro brillanti caratterizzano questo vino armonico con profumi intensi ed evoluti. Il ricco bouquet armonizza le note fresche e minerali con quelle di frutta gialla matura e il ricco aroma combina sentori floreali e agrumati a delicate note di miele ad un elegante retrogusto di vaniglia e noci. Ha un finale lungo avvolgente, intrigante e persistente. Da gustare semplicemente per esaltare i sapori tipici del Lago di Garda: un crostino di pane con qualche goccia di olio EVO e profumato dalla buccia grattugiata di limone, foglie di basilico e qualche oliva. Il suo ricco aroma suggerisce l’abbinamento oltre che con il pesce di lago e con piatti di pasta. Per apprezzarne appieno lo stile, questo Lugana Riserva va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C. Read more Read less
LA CANTINA

Tommasi

The Tommasi winery immediately distinguished itself in the Veneto region's wine panorama due to its great wine production, innovations in cultivation and the strong entrepreneurial sense of the founding family. An intuition that has always guided the most important choices, especially those related to the land to be cultivated, and that has led the company to its 195 hectares of vineyards. An important milestone, which the company nurtures and cultivates with love and dedication. Ninety of these hectares are linked to the production of precious Veneto red wines, thanks mainly to cultivation in the DOC areas of Verona and its surroundings. The rest is in the classic Valpolicella area, to which the family has always been very attached and which, even today, is cultivated with care and passion. A very strong bond unites the company to its land, capable of producing Veneto wines of the highest quality and rich in character, reflecting the unique style of the territory. Name and address of producer/distributor: Tommasi - via Ronchetto, 4, 37029 Pedemonte di Valpolicella (VR). Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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