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LOUIS ROEDERER

Champagne Brut Blanc De Blancs Vintage

Item number: BBB00341 2015750
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Vintage: 2015

Denomination: Champagne AOC

Grapes: Chardonnay

Alcohol: 12.5 %

Format: 0,75 l

Type: Bollicine

Region: Champagne

Origin: Made in France

Occasion: Important occasion

Pairing: Fish and shellfish

Allergens: Solfiti

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

La Maison Louis Roederer è una delle poche case vinicole che sono ancora oggi guidate dalla famiglia. Nata a Reims nel 1776, l'azienda possiede 240 ettari di proprietà situati tra i Grands e Premiers Crus disposti nella zona della Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte de Blancs. Questa cuvée millesimata ambisce a catturare la massima espressione del Pinot Nero del vigneto “La Montagne”, raccolto intorno alle prime vigne acquistate dalla Maison. Testimonia l’annata 2015 come straordinaria, la fotografia di un terroir che ha superato la prova di una lenta maturazione. Ispirato dal savoir-faire della Maison sulla base di un anno di raccolto, questo Chardonnay in purezza proviene da alcune parcelle di media collina concentrate nel vigneto di "La Côte", nel cuore dalla Côte des Blancs. Questo Champagne attinge la sua singolare forza gessosa, dalla freschezza insolente e infinita, da questi terreni calcarei. Con il tempo, rivela la potenza e l’identità di questi grandi terroir. Composta al 100% da Chardonnay, la cuvée Blanc de Blancs Vintage viene affinata sulle fecce in media per 5 anni, seguiti da un riposo di almeno 6 mesi dopo la sboccatura per perfezionarne la maturazione. Sostenuto dalla freschezza salina del calcare, questo Blanc de Blancs è un vino slanciato, diritto, luminoso, con una texture carezzevole e incipriata, nella quale la mineralità si lega delicatamente alla materia. Di colore giallo luminoso al calice, con riflessi tendenti al verde. Effervescenza dolce, cremosa, estremamente fine e delicata. Bouquet preciso e minerale, nel quale si distinguono agrumi maturi di cedro, fiori bianchi quasi vanigliati e note di mandorla e grano. La freschezza si manifesta con aromi di menta e di iodio arricchiti progressivamente da sfumature più calde di sentori affumicati, di burro caldo e tostati. Palato dall’attacco cremoso, morbido e concentrato al tempo stesso. Il vino si apre in maniera intensa, sostenuto da una delicata effervescenza. La sensazione è quella di un succo maturo, completo e concentrato, con un'incredibile texture densa, dal finale risolutamente salino. Qualche nota di legno e fumé distende ulteriormente il vino, conferendogli maggiore lunghezza e complessità, un'indicazione del suo eccezionale potenziale di invecchiamento. Il finale è puro, rinfrescante e dinamico. Champagne Blanc de Blancs è un grande vino da meditazione, da stappare in occasioni importanti. Per apprezzarne appieno lo stile, questo Champagne va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C. Read more Read less
LA CANTINA

Louis Roederer

Founded in Reims by Louis Roederer in 1776, Maison Roederer today is run by the direct descendants of the founder, defining itself as one of the last remaining great family-run houses. The idea was to create a new Champagne through the construction of a new cuvée idea: Cuvée de Prestige emerged in 1876 under the name Cristal. Its subtlety and elegance have made it one of the most famous Champagnes in the world, expressing the reputation for excellence of the Maison Louis Roederer ever since. The company consists of 240 hectares located exclusively in the Grands and Premiers Crus de La Marne, located in the main territories of the Champagne region: the Montagne de Reims, the Vallée de la Marne, the Côte de Blancs. The originality of the Maison Roederer lies precisely in the diversification of the territory and vineyards, where the three historical grape varieties Chardonnay, Pinot Noir and Meunier are cultivated. Precise selection and separate vinification guarantee respect for the origin of the terroir, traceability of the grapes and perfect knowledge of the fruit in each row. The character of each cru is maintained right up to blending: the maturing wine reveals all its qualities and weaknesses, up to its maximum expression. The cuvées of the Maison Louis Roederer are born from a patient confrontation with the elements, from a meeting of talents, from a science of balances, from a resistant and generous grape that gives birth to a wine of crystalline elegance. Name and address of producer/distributor: Champagne Louis Roederer - 21, boulevard Lundy - 51100 Reims - France. Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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