Schenk Italia è una tra le più significative realtà vitivinicole a livello nazionale. Localizzata nella terra dell'Alto Adige, mantiene ancora oggi un radicamento sul terroir e lo stretto legame con la tradizione, coadiuvati dall’utilizzo strategico delle opportunità che il progresso tecnologico mette a disposizione per operare in modo sostenibile, sia dal punto di vista aziendale sia da quello ambientale. Alto Adige Pinot Nero Steil è costituito da uve 100% Pinot Nero vinificate solo in vasche di acciaio, dalle vigne di alta collina poste tra Mazzon e Caldaro a circa 400 - 550 metri s.l.m. Pinot Nero Steil di Schenk Italia si esprime al massimo con intensità fruttate e freschezza del vitigno. Piacevole e varietale. Il nome deriva dai “ripidi” vigneti alto atesini e richiama la verticalità del vino. Ideale l'abbinamento con formaggi semi-stagionati, salumi ed affettati dell'Alto Adige.
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LA CANTINA
Schenk Italia
Oltre a rappresentare la sede operativa della cooperativa di Ora, piccolo paese dell’Alto Adige ai piedi del cru Mazzon, Schenk è un punto di riferimento per l’intera produzione vitivinicola alto atesina. Selezionando e lavorando diverse partite di uve della regione provenienti dalle più vocate zone dell’intero Alto Adige. Tradizionalità ed espressione dei varietali rappresentano il primo impegno aziendale, uniti ad una competenza tecnica di prim’ordine. Nome e indirizzo produttore/distributore: Schenk Italia via Stazione 43, 39040 Ora (BZ). I prodotti vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.