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TOMMASI

Amarone della Valpolicella Classico

Codice Articolo: VFR00803 2019750

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Annata: 2019

Denominazione: Amarone Della Valpolicella DOCG

Uve: Corvina Corvinone Rondinella Oseleta

Alcool: 15 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

Occasione: Pranzo della domenica

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

L’azienda Tommasi coltiva con amore la storia del vino, distinguendosi tra le realtà vitivinicole venete per una grande produzione di vini e il forte senso imprenditoriale della famiglia fondatrice. L'azienda conta oggi 195 ettari di vigneto di proprietà, un traguardo importante, dedicandosi alla produzione di vini rossi pregiati. L'Amarone della Valpolicella Classico di Tommasi è un rosso potente e strutturato. Grande complessità, trama gustativa materica e persistente rendono questo vino e questa azienda un punto di riferimento della sua categoria. L'Amarone della Valpolicella Classico Tommasi è composto da uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta e affina per 30 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, come vuole l'antica tradizione della produzione di vini da uve appassite, così che il vino non assuma eccessive cessioni di aromi del legno. Nel calice si presenta con un rosso rubino molto intenso, quasi cupo. All'olfatto colpisce piacevolmente la frutta matura e ciliegia sotto spirito, sostenuti da cenni balsamici e note leggermente tostate. Al palato è un vino caldo e complesso. Un sorso ricco, materico e profondo che accompagna il finale con una piacevole persistenza che chiude il sorso e rende questo vino una delle referenze più interessanti della sua denominazione. Eleganza e struttura rendono l’Amarone della Valpolicella di Tommasi perfetto con selvaggina, carni rosse e formaggi a lunga stagionatura. È il compagno ideale per lunghe conversazioni.

LA CANTINA

Tommasi

L’azienda Tommasi ha saputo fin da subito distinguersi nel novero della realtà vitivinicola veneta per la grande produzione di vini, le innovazioni nella coltivazione e il forte senso imprenditoriale della famiglia fondatrice. Un intuito che ha da sempre guidato le scelte più importanti, specialmente quelle legate alle terre da coltivare, e che ha portato l’azienda ai suoi 195 ettari di vigneto. Un traguardo importante, che l’azienda cura e coltiva con amore e dedizione. Novanta di questi ettari sono legati alla produzione di pregiati vini rossi veneti, grazie soprattutto alla coltivazione nelle zone DOC di Verona e dintorni. Il resto si trova nella zona della Valpolicella Classica, a cui la famiglia è sempre stata molto legata. Un legame molto forte unisce l’azienda alla sua terra, in grado di produrre dei vini veneti di altissima qualità e ricchi di carattere, in grado di rispecchiare lo stile unico del territorio. Nome e indirizzo produttore/distributore: Tommasi - via Ronchetto, 4 - 37029 Pedemonte di Valpolicella (VR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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