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VSQ Brut Durello Millesimato Calesio

Codice Articolo: BBB00244 2021750
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Annata: 2021

Denominazione: Bianco IGT

Uve: Durella

Alcool: 12 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

Occasione: Ogni giorno

Abbinamento: Salumi

Allergeni: Solfiti

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Nel lontano 1903, Girolamo Dalle Ore, bisnonno degli attuali conduttori dell’azienda, acquistò la tenuta nel cuore della Lessinia. Egli fu il primo a condurre una viticultura di qualità e moderna nella zona, applicando i principi di zonazione, sesti d’impianto, potature e rese. Qui, il microclima, le giuste esposizioni e i suoli di origine vulcanica hanno creato e continuano a dare vita a prodotti di estrema qualità. Brut Durello Millesimato Calesio è un vino spumante Metodo Charmat prodotto da uve Durella in purezza, vitigno antico autoctono e tipico della zona coltivato a Trissino, zona collinare a circa 300 metri sul livello del mare. Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, emana intensi profumi floreali e fruttati e cenni di nocciola. Il sorso è pieno e fresco, dotato di un’intensa mineralità che ne agevola la beva. Perfetto con crostacei e frutti di mare in genere o di fronte ai paesaggi tipici della Lessinia. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Tenuta dalle Ore

La Tenuta Dalle Ore vanta una storia che va avanti da oltre un secolo. Il fondatore è riuscito non solo a infondere la sua passione per la viticoltura nella produzione dell’azienda, ma anche nei suoi eredi: le tecniche più antiche e l’amore per il territorio vanno avanti di pari passo in ogni fase della produzione, e vengono tramandate di generazione in generazione. L’azienda ha saputo distinguersi fin da subito per essere stata la prima ad applicare i fondamenti della viticoltura nella zona della Lessinia, in Veneto, dove sorge tuttora. Oggi l’azienda ha integrato quelle tecniche antiche con un approccio più moderno e al passo con i tempi, sempre tenendo in gran considerazione il rispetto per il territorio e le sue caratteristiche peculiari. La conduzione degli allevamenti si basa su una viticoltura naturale e sostenibile nel pieno rispetto del territorio in cui sorgono e, soprattutto, del prodotto finale, praticando un approccio rigoroso alla coltivazione e alla vinificazione, dedicandosi ad ognuna delle vigne. La coltivazione biodinamica porta alla creazione di vini veneti di altissima qualità, in grado di rappresentare il territorio di appartenenza. Nome e indirizzo produttore/distributore: Tenuta dalle Ore - Via S. Nicolò, 84 - 36070 Trissino (VI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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