Codice Articolo: BBB00187 2017750

Denominazione

BIANCO IGT

Vitigni

CORTESE GARGANEGA PASSITA

Annata

2017

Tipologia

Bollicine

Regione

Veneto

Affinamento

Sui lieviti

Formato

0,75 l

Alcool

11 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Pesce e crostacei

CANTINA

La cantina è nata nel 2014 per volontà di Stefano e Massimo che già producevano uva, conferendo però ad altri produttori. L'amore per il territorio, il desiderio di valorizzare il proprio prodotto, la volontà di investire in qualcosa di innovativo li ha spinti, dopo anni di ricerca, di formazione personale, e l'incontro con il giovane enologo Damiano, a fare il grande passo. La sintonia di pensiero con Damiano, la comune voglia di sperimentazione e la volontà di diversificare l'offerta di mercato li ha portati in pochi mesi a realizzare il proprio sogno. Stefano e Massimo seguono personalmente e indistintamente tutti i passaggi di lavorazione: dalla vigna al prodotto finito, alla commercializzazione dello stesso.

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