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Annata: 2022
Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC
Uve: Vermentino
Alcool: 13.5 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Bianco
Regione: Sardegna
Origine: Made in Italy
Occasione: Ogni giorno
Abbinamento: Pesce e crostacei
Allergeni: Solfiti
Colori, un mondo di profumi
SFUMATURE DI ROSÉ
Il vino che fa tendenza. Sapore leggero e fresco al palato, il vino rosé riscuote sempre più successo nel panorama vitivinicolo. Prodotto da uve rosse vinificate in bianco, con un tempo di macerazione breve che determina l'intensità del colore e l'esaltazione dei sentori primari. Note minerali e saline, i vini rosati stupiscono per la loro ricchezza sensoriale!
SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Podere Guardia Grande sorge in Sardegna: una giovane realtà vitivinicola con il desiderio di raccontare la storia e la tradizione che contraddistingue questo territorio. Saldenya è un 100% Vermentino, coltivato e vinificato nel nord-ovest dell'isola. Vino bianco sardo che nasce da una selezione delle uve in vigneto e fermentazione in acciaio. Di colore giallo paglierino al calice, al naso rivela una aromaticità erbacea e mediterranea molto fine e pungente. Colpisce per freschezza e ricchezza del frutto. Vermentino di Sardegna Saldenya è fresco ed elegante al palato, con forti richiami sapidi e minerali. Adatto ad ogni occasione, anche da aperitivo, è perfetto con piatti di mare come le linguine allo scoglio oppure l'astice alla catalana. Per apprezzarne appieno lo stile, Saldenya va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.
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LA CANTINA
PODERE GUARDIA GRANDE
L’azienda agricola Podere Guardia Grande sorge nel cuore della Sardegna, nella frazione Guardia Grande nel comune di Alghero. In questo luogo così genuino, dove la bellezza è travolgente e ciascuno è immerso nel proprio tempo, nasce la giovane azienda Podere Guardia Grande, con il desiderio di dar vita ad un nuovo progetto di viticoltura. Si prevedono tre vini il Vermentino, tipico della Sardegna dal profumo fresco e vivace, accompagnato dal Cannonau dal forte impatto olfattivo di more e ribes nero. Ultimo prodotto della linea è il 100% Cagnulari, dalle nitide percezioni di ciliegia sotto spirito e note speziate. Podere Guardia Grande osserva lo sguardo, l’azione del mare per proteggere e conservare. Nome e indirizzo produttore/distributore: Podere Guardia Grande - Società Agricola Agribel S.s., Strada Vicinale Baratz Monte-Pedrosu, Regione Zirra - Sassari (SS). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
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