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Annata: 2021
Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC
Uve: Vermentino
Alcool: 13.5 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Bianco
Regione: Sardegna
Origine: Made in Italy
Occasione: Ogni giorno
Abbinamento: Pesce e crostacei
Allergeni: Solfiti
Percorsi e sapori, in compagnia con Signorvino
VIAGGIO NEL GUSTO
Un viaggio indimenticabile comincia prima ancora di partire. Immaginiamo percorsi, pianifichiamo soste, sogniamo mete. È questo il momento più emozionante di un viaggio: l’invito a esplorare con fantasia la bellezza che incontreremo. Signorvino ti invita a viaggiare tra i sapori e i profumi della cucina e della nostra tradizione vitivinicola.
SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
L'azienda agricola Mesa è il simbolo della zona del Sulcis, dove l'influenza marina ha un impatto significativo sulla maturazione delle uve. Vino molto interessante, Vermentino Giunco rappresenta l'espressione del Vermentino di Sardegna del sud dell'Isola, nella sua versione rinfrescante ed accattivante. I terreni sabbiosi e la vicinanza al mare conferiscono eleganza e nuance fruttate e sapide sul finale. Giallo paglierino brillante al calice, il profumo è intenso con scorza di agrumi, frutta a polpa bianca, frutta tropicale e note balsamiche di macchia mediterranea e accenni iodati. La sua dinamica gustativa, lo rende perfetto in abbinamento a zuppe di pesce, crostacei, paste ripiene, formaggio cremosi e secondi piatti di pesce delicati.
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LA CANTINA
MESA
Azienda simbolo della zona del Sulcis dove l’influenza marina ha un impatto significativo sulle temperature, mitigando l’estate calda nella zona. Le brezze marine che rinfrescano le viti e i venti carichi di salsedine assicurano la freschezza e la vivacità dei sapori del Carignano e favoriscono la sua deliziosa bevibilità. Inoltre, i venti di questa zona svolgono un ruolo importante nella prevenzione delle malattie fungine causate dall’umidità, aiutando così a coltivare uve di qualità. Oltre al vermentino l’azienda Mesa produce Carignano (noto nel mondo come Carignan o Mazuelo) che trova gran vocazione lungo la fascia costiera del Basso Sulcis. Qui il particolare connubio vitigno-territorio ha reso il Carignano veramente unico. Nome e indirizzo produttore/distributore: Cantina Mesa - Località Su Baroni, 09010 Sant'Anna Arresi SU. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
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