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Venezia Giulia W…Dreams

Codice Articolo: VFB00130 20121500

Venezia Giulia W…Dreams

€104.90
3 rimanenti
Codice Articolo: VFB00130 20121500

Denominazione

Bianco IGT

Uve

Chardonnay

Annata

2012

Tipologia

Bianco

Regione

Friuli-Venezia Giulia

Affinamento

Legno grande

Formato

1,5 l

Alcool

13.5 %

Occasione

Occasione importante

Abbinamento

Carni bianche e verdure

€104.90

Note di degustazione

A coronamento di una carriera indimenticabile, nel 2016 Silvio Jermann viene premiato a Roma da una giuria di giornalisti internazionali, presieduta dal Gambero Rosso, come il produttore più rappresentativo dei vini bianchi nel mondo. Nato nel 1987 e dedicato da Silvio Jermann all’album “The Joshua Tree” degli U2, uscito nel medesimo anno, si afferma come uno degli Chardonnay di maggior rilievo nel Friuli Venezia Giulia, ma anche uno dei vini bianchi icone del nostro panorama nazionale. Affascinante la versatilità della sua etichetta, cambiata più volte nel corso degli anni, che richiama i colori dell’iride. Ma il fascino vero sta nel calice, dove il giallo che risplende è cristallo puro. Il naso è di rara complessità, con un equilibrio perfetto fra sentori esotici, burro fuso, vaniglia e pasticceria. Tutto è confermato al sorso, dove freschezza e persistenza restano indimenticabili. Il passaggio di quasi un anno in barrique viene gestito con sapienza, conferendo al Where the Dreams sentori di Borgogna. Una bottiglia che può bagnare ogni occasione importante, abbinandosi perfettamente con pesce, crostacei, molluschi, carni bianche e verdure o formaggi mediamente stagionati.

CANTINA

Jermann è la storia di una passione che arriva da molto lontano.Anton Jermann, il fondatore, lascia la regione vinicola austriaca per mettere radici in Friuli Venezia Giulia. E’ il 1881.Quì continua la sua attività vitivinicola, cui Silvio Jermann grazie alla sua genialità e fantasia, dagli anni settanta dà una svolta epocale, portando l’azienda ai vertici italiani e poi mondiali del vino.È un’azienda che dialoga ogni giorno con il mondo ma l’attenzione, però, rimane sempre puntata sulle cose concrete che fanno grande un vino.

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