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Venezia Giulia Vintage Tunina

Codice Articolo: VFB00126 2018750

Venezia Giulia Vintage Tunina

€44.90
Codice Articolo: VFB00126 2018750

Denominazione

Bianco IGT

Uve

Sauvignon Blanc Chardonnay Ribolla Gialla Malvasia Istriana Piccolit

Annata

2018

Tipologia

Bianco

Regione

Friuli-Venezia Giulia

Affinamento

Legno grande

Formato

0,75 l

Alcool

13.5 %

Occasione

Pranzo della domenica

Abbinamento

Carni bianche e verdure

€44.90

Note di degustazione

Forse l’etichetta più rappresentativa di Jermann, sicuramente una delle più prestigiose del Friuli Venezia Giulia, questo vino bianco prende il nome da Tunina, l’antica proprietaria del vigneto in cui vengono coltivate le uve che lo compongono. Uve che sono di cinque tipi: Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit, alcune delle quali vendemmiate tardivamente. Si tratta di un vero e proprio uvaggio: le varietà fermentano insieme in acciaio, poi per l’affinamento parte del vino si sposta in grandi botti di legno.Il risultato è maestoso: un colore brillante con riflessi dorati, che preannuncia naso ampio, costruito su miele, fiori freschi, Zagara.e frutta esotica. Il sorso è asciutto ma di grande morbidezza, e in più lunghissimo. Un vino per occasioni importanti, nelle quali può essere abbinato a piatti di pesce elaborati, carni bianche e verdure, fino a primi tartufati.

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