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Venezia Giulia Vespa Bianco

Codice Articolo: VFB00346 2017750

Venezia Giulia Vespa Bianco

€24.90
Codice Articolo: VFB00346 2017750

Denominazione

Bianco IGT

Uve

Chardonnay Sauvignon Piccolit

Annata

2017

Tipologia

Bianco

Regione

Friuli-Venezia Giulia

Affinamento

Legno grande

Formato

0,75 l

Alcool

14 %

Occasione

Aperitivo tra amici

Abbinamento

Carni bianche e verdure

€24.90

Note di degustazione

La missione della cantina Bastianich è quello di capire la storia e la cultura del territorio e portarlo ad un nuovo livello, creando vini unici che parlano di luogo, ma, allo stesso tempo, mostrando notevole potenza, ed equilibrio. La regione del Friuli Venezia Giulia si trova nell'angolo nord-orientale d'Italia. La cantina Bastianich è costituito da 28 ettari. I vigneti sono tutti situati nei Colli Orientali del Friuli DOC in due zone distinte. La "ponca" è l'elemento caratterizzante di questo territorio collinare di origine eocenica, il Collio appunto, costituito pressochè integralmente da marna argillosa ("ponca" in lingua friulana) alternata a strati di arenaria (sabbie calcificate). L'azienda nata nel 1997 coltiva sia varietà autocnone che alloctone, cercando di creare vini unici che parlano di territorio. Il Venezia Giulia Vespa Bianco è un vino bianco friulano di Bastianich, ottenuto da un'attenta selezione e assemblaggio di uve Chardonnay e Sauvignon. Le due varietà vengono fermentate separatamente per il 50% in acciaio e il 50% in botti di rovere. A fine fermentazione inizia un lungo periodo di batonage alternato da travasi, dopodichè viene assemblato ed imbottigliato. Affina ulteriormente in bottiglia per più di 1 anno. Il Vespa Bianco è di color gialo paglierino carico con riflessi dorati, al naso spiccano note di albicocca sotto spirito, fiori e miele. Grande mineralità e morbidezza al palato, un vino di grande eleganza e finezza. Da provare durante un aperitivo con amici e consigliatissimo l'abbinamento con carni bianche e/o verdure in pastella.

CANTINA

La missione cantina Bastianich è quello di capire la storia e la cultura del territorio e portarlo ad un nuovo livello, creando vini unici che parlano di luogo, ma, allo stesso tempo, mostrando notevole potenza, ed equilibrio.La regione del Friuli Venezia Giulia si trova nell'angolo nord-orientale d'Italia.La cantina Bastianich è costituito da 28 ettari (70 acri). I vigneti sono tutti situati nei Colli Orientali del Friuli DOC e sono in due zone distinte. Il vigneto originale a Buttrio / Premariacco si trova sulle colline meridionali della DOC.

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