CANTINA

Siamo due giovani agricoltori, Kristina e Matej. Con l’aiuto dei nostri genitori Just e Danila abbiamo accettato una sfida: offrire a chi ci viene a trovare a Sales, sul Carso triestino, un po’ del nostro territorio, dei nostri sapori e della nostra storia. I nonni, abili agricoltori, ci hanno insegnato a curare la terra. Il nostro lavoro si concentra nella vigna, a contatto con uve sane e mature, e nell’agriturismo di famiglia.