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Venezia Giulia Sauvignon

Codice Articolo: VFB00122 2019750

Venezia Giulia Sauvignon

€19.90
Codice Articolo: VFB00122 2019750

Denominazione

Bianco IGT

Uve

Sauvignon

Annata

2019

Tipologia

Bianco

Regione

Friuli-Venezia Giulia

Affinamento

Acciaio

Formato

0,75 l

Alcool

13 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Pesce e crostacei

€19.90

Note di degustazione

Il Sauvignon è un vitigno che storicamente ha trovato un ottimo habitat nel Friuli Venezia Giulia, e in particolare nel Collio goriziano. Il Venezia Giulia Sauvignon di Jermann non fa eccezione, mantenendo una perfetta aderenza varietale. La filiera di questo vino bianco prevede un passaggio interamente in acciaio, dove Il vino viene lasciato al finale sui lieviti in vasche d’acciaio per circa sei mesi. Segue un ulteriore semestre di stabilizzazione in bottiglia, prima dell’immissione in commercio. Un vino croccante, già dal suo colore paglierino brillante striato di piccole venature verdoline. Il naso è intenso, di frutta fresca circondata dal tipico sentore dei fiori di sambuco. Il palato è asciutto ma pieno, di notevole eleganza. Un vino che si può aprire con piacere ogni giorno, abbinandolo con successo a piatti di pesce e crostacei.

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