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VENEZIA GIULIA ROSSO VESPA ROSSO

Codice Articolo: VFR01412 2014750

VENEZIA GIULIA ROSSO VESPA ROSSO

€29.90
9 rimanenti
Codice Articolo: VFR01412 2014750

Denominazione

Rosso IGT

Uve

Merlot Refosco

Annata

2014

Tipologia

Rosso

Regione

Friuli-Venezia Giulia

Affinamento

Legno piccolo

Formato

0,75 l

Alcool

13 %

Occasione

Pranzo della domenica

Abbinamento

Carni rosse

€29.90

Note di degustazione

La missione della cantina Bastianich è quello di capire la storia e la cultura del territorio e portarlo ad un nuovo livello, creando vini unici che parlano di luogo, ma, allo stesso tempo, mostrando notevole potenza, ed equilibrio. La regione del Friuli Venezia Giulia si trova nell'angolo nord-orientale d'Italia. La cantina Bastianich è costituito da 28 ettari. I vigneti sono tutti situati nei Colli Orientali del Friuli DOC in due zone distinte. La "ponca" è l'elemento caratterizzante di questo territorio collinare di origine eocenica, il Collio appunto, costituito pressochè integralmente da marna argillosa ("ponca" in lingua friulana) alternata a strati di arenaria (sabbie calcificate). L'azienda nata nel 1997 coltiva sia varietà autocnone che alloctone, cercando di creare vini unici che parlano di territorio. Il Venezia Giulia Vespa Rosso è un vino rosso friulano di Bastianich, ottenuto da un'attenta selezione di uve di Merlot e di Refosco. Un vino potente ma allo stesso tempo bilanciato grazie alla complementarità di queste due uve. Dopo un'accurata vendemmia le uve vengono pigiate e poi fatte fermentare in acciaio con conitnui rimontaggi. successivamente vine eseguita una torchiatura verticale per far si di estrarre solo i tannini più morbidi. Al termine, affina in barrique di rovere per il 70% di secondo passaggio e il restante 30% in barrique nuove per 18 mesi.Una volta assemblati e imbottigliati riposano in bottiglia per circa 18 mesi. Si presenta si color rosso rubino intenso, al naso è complesso, con note che spaziano dalla frutta matura alle spezie sino a note vanigliate. Al palato è molto avvolgente e di ottima persistenza con un finale speziato e leggermente minerale il tutto sorretto da un tannino ben equilibrato. Da provare durante il pranzo della domenica, abbinato a carni rosse cucinate al barbecue.

CANTINA

La missione cantina Bastianich è quello di capire la storia e la cultura del territorio e portarlo ad un nuovo livello, creando vini unici che parlano di luogo, ma, allo stesso tempo, mostrando notevole potenza, ed equilibrio.La regione del Friuli Venezia Giulia si trova nell'angolo nord-orientale d'Italia.La cantina Bastianich è costituito da 28 ettari (70 acri). I vigneti sono tutti situati nei Colli Orientali del Friuli DOC e sono in due zone distinte. Il vigneto originale a Buttrio / Premariacco si trova sulle colline meridionali della DOC.

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