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Venezia Giulia Ribolla Gialla Think Yellow

Codice Articolo: VFB00322 2020750

Venezia Giulia Ribolla Gialla Think Yellow

€15.90
Codice Articolo: VFB00322 2020750

Denominazione

Bianco IGT

Uve

Ribolla Gialla

Annata

2020

Tipologia

Bianco

Regione

Friuli-Venezia Giulia

Affinamento

Acciaio

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

12.5 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Pesce e crostacei

€15.90

Note di degustazione

Think Yellow è una ribolla vinificata in purezza: figlia di un terrori unico, e perfettamente giunta a maturazione grazie all’effetto regolatore del mare , che soffia le correnti di aria calda con l’aiuto della bora. Un vitigno autoctono del Friuli, conosciuto e bevuto da secoli. “Pensare giallo” è un mood, un messaggio che lancia l’azienda nell’impegnarsi a comprendere la loro filosofia di una ribolla, vinificata nello stile moderno ma con una chiave di lettura classica che non scorda le proprie radici. Dopo la raccolta le uve subiscono una breve macerazione a freddo, segue la fermentazione in acciaio inossidabile utilizzando solo lieviti indigeni. Versata nel biccchiere Think Yellow illumina con il suo colore giallo paglierino acceso , mentre al naso si apre in un boquet di miele, fieno appena tagliato, erba fresca, frutta a polpa bianca. Un divenire di profumi che in bocca esaltano la mineralità,e quelle leggere e piacevoli note agrumate che caratterizzano questa Ribolla fresca e agile. Un bianco goriziano da bere ogni giorno, ottimo se abbinato con pesce o con un piatto di crostacei appena pescati.

CANTINA

Nel cuore delle campagne che circondano Gorizia, nel Friuli, l’azienda agricola Primosic è riuscita a ritagliarsi un piccolo e importante spazio nella produzione di vini di alta qualità. La ricerca d’eccellenza nel prodotto finale è sempre stato uno degli obiettivi principali della famiglia fondatrice, che si è sempre impegnata nella cura del terreno e del territorio per studiare al meglio le sue caratteristiche uniche e sfruttarle in tutto il loro straordinario potenziale. Il risultato finale è un prodotto deciso, ricco di carattere e sfumature decise: il meglio dei vini fiulani più pregiati e ricercati d’Italia. Il lavoro, la cura e l’impegno sono stati ampiamente ripagati, e la cantina è oggi una delle realtà vitivinicole più interessanti della zona. Fra le produzioni più amate e importanti ci sono spumanti, bianchi allevati a Ribolla Gialla e Malvasia, e vini rossi. Le coltivazioni si ampliano anche con una vasta coltivazione di Pinot Grigio, Sauvignon e Chardonnay. Nome e indirizzo produttore/distributore: Primosic - Località Madonnina di Oslavia, 3, 34170 Oslavia (GO). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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