• Chatta con noi

    LUN / SAB: 08.00-20.00

  • Chiamaci

    numero verde gratuito 800 987 134 attivo:

    lunedì-sabato dalle 08.00 alle 20.00
    0458613640

    *Il numero è a pagamento. Il costo equivale alla chiamata nazionale, la tariffa dipende dal gestore telefonico.

  • Chiamaci

    lunedì-sabato dalle 08.00 alle 20.00
    0458613640

    *Il numero è a pagamento. Il costo equivale alla chiamata nazionale, la tariffa dipende dal gestore telefonico.

  • Inviaci una mail
label.service.not.available
Venezia Giulia Ribolla Gialla
Scegli quantità:
x 1
x 2
x 3
x 4
x 6
x 9
x 12
x 18

Scegli la quantità personalizzata da aggiungere al carrello:

+ Scopri dettagli

Venezia Giulia Ribolla Gialla

Codice Articolo: VFB00337 2021750
1
Scegli la quantità di bottiglie da aggiungere al carrello:
x 1
x 2
x 3
x 4
x 6
x 9
x 12
x 18

Annata: 2021

Denominazione: Bianco IGT

Uve: Ribolla Gialla

Alcool: 11.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Regione: Friuli-Venezia Giulia

Origine: Made in Italy

Occasione: Ogni giorno

Abbinamento: Pesce e crostacei

Allergeni: Solfiti

Vinci un biglietto d'oro

UOVO DI PASQUA CON SORPRESA

Tenta la fortuna: acquistando l'uovo Signorvino puoi trovare una sorpresa! Cioccolato fondente con granella di nocciole piemontesi IGP, al suo interno potresti trovare una bottiglia di Prosecco El Sior o di Valpolicella Ripasso Sfojà. Per i 2 più fortunati un Giulio Ferrari Riserva in regalo e 3 biglietti per vincere il Champagne Moët et Chandon. Acquista ora l'uovo Signorvino e stappa il tuo regalo!

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Sono i vigneti più giovani de I Clivi a dare origine alla Ribolla Gialla, uno dei loro prodotti più sorprendenti, sia nella versione secca che spumantizzata. I grappoli raccolti a mano vengono pressati interi, senza diraspatura. Il mosto viene poi pompato in vasche di acciaio inossidabile dove nella notte le parti più grossolane decantano per gravità. Dopo qualche ora inizia la fermentazione naturale, senza aggiunta di lieviti. Alla fine del processo, il vino matura in acciaio sui propri depositi di fermentazione dai 6 agli 8 mesi a seconda dell’annata. Nel calice si presenta di un giallo paglierino carico, con un naso che gioca sulla sottigliezza del fiore giallo e una corposa nota agrumata. La bocca lieve, asciutta, presenta una mineralità e una freschezza. Un vino bianco da concedersi ogni giorno, a centro tavola, per accompagnare egregiamente pietanze di pesce e crostacei, ma anche primi piatti di media struttura.

Leggi di più

Leggi di meno

LA CANTINA

I CLIVI

Nei vigneti de i Clivi, punto di riferimento nella produzione di Ribolla Gialla nel Friuli Venezia Giulia, dimorano viti molto vecchie e in gran prevalenza autoctone. La maggior parte ha un’età compresa tra i 40 e i 60 anni, ma in alcuni appezzamenti ve ne sono esemplari non lontane dal secolo di vita. Affondando le loro radici in un terreno di roccia arenaria, hanno una bassa resa per ettaro, il che garantisce la naturale concentrazione e complessità dei loro frutti. Custodendo un così importante patrimonio, dal 1996 la famiglia Zanusso ha fatto di territorialità e longevità le parole chiave della sua attività. I dodici ettari di proprietà sono divisi in due zone a denominazione DOC che si contraddistinguono per diversi microclimi e sono coltivati a diverse varietà: Ribolla Gialla, Friulano, Verduzzo e Malvasia. Nella cantina I Clivi l’uva viene trattata evitando il più possibile l’uso di macchinari, per conservarne l’integrità e l’unicità. Il risultato di tanta finezza sono vini bianchi e spumanti di grande personalità e carattere, ma allo stesso tempo leggeri come una carezza per il palato. Nome e indirizzo produttore/distributore: I Clivi - Loc. Gramogliano 20, 33040 Corno di Rosazzo UD. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Seleziona una taglia

Leggi di più

Leggi di meno