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Venezia Giulia Chardonnay

Codice Articolo: VFB00123 2019750

Venezia Giulia Chardonnay

€19.90
2 rimanenti
Codice Articolo: VFB00123 2019750

Denominazione

Bianco IGT

Uve

Chardonnay

Annata

2019

Tipologia

Bianco

Regione

Friuli-Venezia Giulia

Affinamento

Acciaio

Formato

0,75 l

Alcool

13 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Pesce e crostacei

€19.90

Note di degustazione

A coronamento di una carriera indimenticabile, nel 2016 Silvio Jermann viene premiato a Roma da una giuria di giornalisti internazionali, presieduta dal Gambero Rosso, come il produttore più rappresentativo dei vini bianchi nel mondo. Lo Chardonnay di Jermann è uno dei vini bianchi più conosciuti del Friuli Venezia Giulia. Questo vitigno ha trovato il suo habitat naturale nella parte orientale della regione, tra Isonzo e Collio, zona di cui Silvio Jermann è senza dubbio uno dei produttori simbolo. Proviene da vigneti giovani, con esposizione sud-ovest e nord-est. Vinificazione e affinamento di 6 mesi avvengono interamente in acciaio. Interessante la scelta del tappo a vite modello Stelvin della ditta francese Pechiney: un modello di chiusura molto tecnico, volto a mantenere intatte fragranza e qualità organolettiche del vino. Versatile come il vitigno di origine, lo Chardonnay marcato Jermann è un vino dotato di leggera aromaticità, pulito, elegante ed equilibrato, con un finale lungo. In giovinezza ha sentori di banana e mela golden, ma se lasciato evolvere darà il meglio di sé. Si abbina egregiamente a pietanze di pesce e crostacei anche salsate e, per sua delicata leggerezza, è la bottiglia che può essere servita ogni giorno.

CANTINA

Jermann è la storia di una passione che arriva da molto lontano.Anton Jermann, il fondatore, lascia la regione vinicola austriaca per mettere radici in Friuli Venezia Giulia. E’ il 1881.Quì continua la sua attività vitivinicola, cui Silvio Jermann grazie alla sua genialità e fantasia, dagli anni settanta dà una svolta epocale, portando l’azienda ai vertici italiani e poi mondiali del vino.È un’azienda che dialoga ogni giorno con il mondo ma l’attenzione, però, rimane sempre puntata sulle cose concrete che fanno grande un vino.

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