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Annata: 2021
Denominazione: Bianco IGT
Uve: Garganega Chardonnay Sauvignon Trebbiano
Alcool: 12.5 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Bianco
Regione: Veneto
Origine: Made in Italy
Occasione: Aperitivo tra amici
Abbinamento: Pesce e crostacei
Allergeni: Solfiti
Colori, un mondo di profumi
SFUMATURE DI ROSÉ
Il vino che fa tendenza. Sapore leggero e fresco al palato, il vino rosé riscuote sempre più successo nel panorama vitivinicolo. Prodotto da uve rosse vinificate in bianco, con un tempo di macerazione breve che determina l'intensità del colore e l'esaltazione dei sentori primari. Note minerali e saline, i vini rosati stupiscono per la loro ricchezza sensoriale!
SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il Bianco Secco di Quintarelli è un blend di vitigni autoctoni e internazionali: Chardonnay, Sauvignon, Garganega e Trebbiano. Fresco, versatile e di facile beva. Profumato e agile è di colore giallo paglierino, dalle note agrumate, di ananas, pesca e albicocca. Il sorso è diretto e piacevole con una persistenza notevole. Un vino da bere tutti i giorni, un interpretazione di un gran produttore che lascia il segno anche come bianchista. Le uve vengono fatte fermentare solo con lieviti indigeni in acciaio e passano poi subito all’imbottigliamento, dando vita a un bianco Veneto da bere con pesce, ottimo come aperitivo o rinfrescante calice in una torrida giornata estiva.
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LA CANTINA
QUINTARELLI GIUSEPPE
La cantina Quintarelli sorge a poca distanza dal centro di Cerè di Negrar, sul monte Cà Paletta, nella provincia di Verona. Si trova, per la precisione, sul versante Est della vallata di Negrar, mentre i suoi vigneti sono esposti a Ovest. La sua posizione privilegiata ha da subito favorito una produzione vitivinicola ricca di carattere. Oltre alla produzione di Valpolicella, la Cantina Quintarelli è conosciuta anche e soprattutto per la sua grande produzione di Amarone. Il suo lavoro, l’impegno e la dedizione costanti verso il rispetto del territorio e le tempistiche uniche dei vini, unite allo studio delle tecniche più innovative, ha portato quest’azienda a distinguersi nella produzione di pregiati vini rossi veneti in grado di raccontare il meglio di questa regione in ogni calice. Il sistema di allevamento dei vigneti vanta due metodi completamente diversi: se, nei vecchi impianti, l’allevamento è a Pergola Veronese, nei nuovi si segue il metodo Guyot. Il risultato finale è un prodotto unico e vivace, tutto da provare. Nome e indirizzo produttore/distributore: Quintarelli Giuseppe - Via Cerè, 1, 37024 Negrar (VR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
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