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VALPOLICELLA SUPERIORE MIZZOLE

Codice Articolo: VFR01914 2017750

VALPOLICELLA SUPERIORE MIZZOLE

€24.90
Codice Articolo: VFR01914 2017750

Denominazione

Valpolicella DOC

Uve

Corvina Corvinone Rondinella Oseleta

Annata

2017

Tipologia

Rosso

Regione

Veneto

Affinamento

Legno piccolo

Formato

0,75 l

Alcool

13 %

Occasione

Pranzo della domenica

Abbinamento

Carni rosse

€24.90

Note di degustazione

La storia della Pasqua Vigneti inizia nel secondo ventennio del 900, quando la prima generazione dei fratelli Pasqua arriva a Verona con l'intento di importare vini dalla Puglia, loro terra di origine. Ben presto cominciano ad acquisire vigneti e produrre vino proprio. L'espansione esponenziale prosegue negli anni e nel susseguirsi delle generazioni, diventando uno dei brand simboli del veronese all'estero. Oggi combina innovazione tecnologica alla tradizione dei vini della Valpolicella, producendo ben 13 milioni di bottiglie esportate in tutto il mondo. Il Valpolicella Superiore Mizzole è un vino rosso veneto ottenuto dalle uve tipiche della valpolicella: Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta. Dopo la vinificazione, durante la quale il mosto trascorre un tempo relativamente breve con le bucce (8-10 ore), l'affinamento svolto è per metà in barriques e tonneaux di rovere per 8-10 mesi e per metà in acciaio. Al calice si presenta con un brillante rosso rubino. Al naso offre note complesse che uniscono la marasca al sottobosco e ai sentori affumicati del legno. In bocca è rotondo, morbido con una piacevole freschezza. Ottimo vino per i pranzi della domenica, lo consigliamo in abbinamento a carni rosse grigliate o arrosto.

CANTINA

Da ormai 3 generazioni la famiglia Pasqua è protagonista importante della viticoltura in Valpolicella. Le grandi sfide su cui ha sempre puntato l’azienda sono state: innovazione delle tecniche di vinificazione delle uve, ricerca e attenzione massima al gusto del consumatore finale e soprattutto una forte spinta all’internazionalizzazione del brand e un rafforzamento dei mercati esteri. Da alcuni anni sono infatti presenti due filiali commerciali di proprietà, negli Stati Uniti ed in Cina. Oggi più che mai Pasqua è riconosciuta e ricercata come eccellenza produttiva italiana, grazie alla spinta di Amarone e Ripasso e ad un approccio giovane e innovativo al consumatore finale.

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