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Valpolicella Classico

Codice Articolo: VFR00553 2019750

Valpolicella Classico

€10.90
Codice Articolo: VFR00553 2019750

Denominazione

Valpolicella DOC

Uve

Corvina Rondinella Molinara

Annata

2019

Tipologia

Rosso

Regione

Veneto

Affinamento

Acciaio

Formato

0,75 l

Alcool

12.5 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Salumi

€10.90

Note di degustazione

Il Valpolicella Classico DOC è un vino rosso prodotto con Corvina (60%), Rondinella (30%), Molinara (10%). La vendemmia viene effettuata a mano, successivamente si procede con una diraspapigiatura e una fermentazione con macerazione a temperatura controllata. Affina in acciaio per 4 mesi e poi per un breve periodo di tempo in bottiglia. Alla vista il colore è rosso rubino con riflessi violacei. Al naso emergono profumi fruttati come la ciliegia, note floreali di viola e un finale leggermente speziato.In bocca è corposo, vellutato e asciutto, di grande importanza ed eleganza. Perfetto per ogni giorno e in abbinamento a salumi e antipasti leggeri di terra.

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