CANTINA

Dal 1969 ad oggi i componenti della famiglia Galli continuano il lavoro di sperimentazione e innovazione nel rispetto delle caratteristiche dei prodotti della Valpolicella. L'impostazione della Cantina Le Ragose è volta al raggiungimento della massima qualità nella coltivazione dei principali vitigni autoctoni - Corvina, Corvinone e Rondinella - da destinare alla produzione dei vini Amarone, Recioto e Valpolicella. La corretta scelta dei parametri d'impianto dei vigneti a pergola trentina semplice e la sua attenta gestione ne fanno un ottimo sistema di allevamento per le varietà coltivate sulle colline veronesi.